Погода в Вологде: -1 °C

Курс ЦБ на 11.12: $ 66.24 75.71

17.05.2018 Экономика

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране Фото: Владимир Смирнов/Российская газета

В усиленном режиме эксперты контролируют качество молочной продукции на прилавках торговых сетей. Особое внимание санитарные врачи уделяют товарам недорогой ценовой категории. Ведомство поручило провести лабораторные исследования молочной и сырной продукции во всех территориальных органах.

Информация о нарушениях размещается на информационном ресурсе ведомства. Что касается Вологодской области, данных о выявленных фальсификатах или некачественных товарах не опубликовано.

Повышенный контроль связан с результатами масштабной проверки творога, молока и сливочного масла. В магазинах регионов страны прошла закупка разных марок молочных продуктов. Недочеты были выявлены в 20 % проб молока, 35 % образцах сливочного масла и 60 % творога. Претензии к последнему виду продукции касались микробиологического состава, который говорит о нарушениях при транспортировке или хранении.

Контроль Роспотребнадзора позволит выявить компании, которые не соблюдают санитарные требования. Соответствие качества молочной продукции поможет обеспечить новая система сертификации. С 1 июля 2018 года все предприятия пищевой промышленности обязаны фиксировать все данные по сырью и готовой продукции в электронной системе.

Программу «Меркурий» уже освоило вологодское предприятие УОМЗ им. Н.В. Верещагина. Качество широко известного вологодского масла и других молочных продуктов проходит многоуровневый контроль и только после него поставляется на прилавки.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
07.12.2018 08:58

Желание Деду Морозу вологжане могут загадать в Роспотребнадзоре

Написать письмо российскому Деду Морозу жители Вологды могут до 27 декабря. Такую услугу федеральная служба ввела во всех общественных приемных страны. Как сообщается на официальном сайте ведомства, написать письмо могут даже самые маленькие жители страны. Все послания будут направлены главному волшебнику страны в Великий Устюг.
14.11.2018 11:42

Информацию о тотальной фальсификации молочной продукции опровергли эксперты

Санитарные врачи провели исследования образцов молока и молочной продукции. Растительные жиры обнаружены лишь в 7 % проб молока и 8 % сыра. Информация о тотальной фальсификации этой продукции не подтвердилась.
11.11.2018 13:04

Как не стать жертвой «черной пятницы», рассказали в Роспотребнадзоре

В последнюю пятницу ноября ожидается множество скидок на товары. В этот день можно приобрести товары на 90 % дешевле. Прежде чем совершить покупку, стоит обратить внимание на то, как не попасться на удочку акций. Рекомендации дал Роспотребнадзор.
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×