Погода в Вологде: +20 °C

Курс ЦБ на 19.07: $ 62.90 73.13

17.05.2018 Экономика

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране Фото: Владимир Смирнов/Российская газета

В усиленном режиме эксперты контролируют качество молочной продукции на прилавках торговых сетей. Особое внимание санитарные врачи уделяют товарам недорогой ценовой категории. Ведомство поручило провести лабораторные исследования молочной и сырной продукции во всех территориальных органах.

Информация о нарушениях размещается на информационном ресурсе ведомства. Что касается Вологодской области, данных о выявленных фальсификатах или некачественных товарах не опубликовано.

Повышенный контроль связан с результатами масштабной проверки творога, молока и сливочного масла. В магазинах регионов страны прошла закупка разных марок молочных продуктов. Недочеты были выявлены в 20 % проб молока, 35 % образцах сливочного масла и 60 % творога. Претензии к последнему виду продукции касались микробиологического состава, который говорит о нарушениях при транспортировке или хранении.

Контроль Роспотребнадзора позволит выявить компании, которые не соблюдают санитарные требования. Соответствие качества молочной продукции поможет обеспечить новая система сертификации. С 1 июля 2018 года все предприятия пищевой промышленности обязаны фиксировать все данные по сырью и готовой продукции в электронной системе.

Программу «Меркурий» уже освоило вологодское предприятие УОМЗ им. Н.В. Верещагина. Качество широко известного вологодского масла и других молочных продуктов проходит многоуровневый контроль и только после него поставляется на прилавки.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
16.07.2018 13:37

137 человек привезли в Россию различные инфекции

Более 6,5 миллиона человек досмотрели специалисты Роспотребнадзора на пунктах пограничного контроля. 137 человек оказались переносчиками различных инфекций.
16.07.2018 10:02

Советы грибникам дали в Роспотребнадзоре

Внимательно изучить виды грибов и не собирать их возле трасс и вблизи городов – вологодским грибникам стоит соблюдать простые правила тихой охоты. Советы любителям сбора грибов и ягод дали специалисты Роспотребнадзора.
10.07.2018 11:43

С осторожностью купаться в отпуске на российском юге призывают вологжан

Пять пляжей Геленджика закрыты для купания. Пробы воды в этом районе не соответствуют нормам.
Дизайнерские подвесные потолки
Требуется web-программист

Ваше мнение

Как вы относитесь к предложению ограничить временные промежутки на проведение строительных и ремонтных работ в жилых домах утром и вечером по выходным и праздничным дням?
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×