Погода в Вологде: +11 °C

Курс ЦБ на 24.09: $ 66.25 78.08

17.05.2018 Экономика

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране

Качество недорогого сыра проверяют специалисты Роспотребнадзора по всей стране Фото: Владимир Смирнов/Российская газета

В усиленном режиме эксперты контролируют качество молочной продукции на прилавках торговых сетей. Особое внимание санитарные врачи уделяют товарам недорогой ценовой категории. Ведомство поручило провести лабораторные исследования молочной и сырной продукции во всех территориальных органах.

Информация о нарушениях размещается на информационном ресурсе ведомства. Что касается Вологодской области, данных о выявленных фальсификатах или некачественных товарах не опубликовано.

Повышенный контроль связан с результатами масштабной проверки творога, молока и сливочного масла. В магазинах регионов страны прошла закупка разных марок молочных продуктов. Недочеты были выявлены в 20 % проб молока, 35 % образцах сливочного масла и 60 % творога. Претензии к последнему виду продукции касались микробиологического состава, который говорит о нарушениях при транспортировке или хранении.

Контроль Роспотребнадзора позволит выявить компании, которые не соблюдают санитарные требования. Соответствие качества молочной продукции поможет обеспечить новая система сертификации. С 1 июля 2018 года все предприятия пищевой промышленности обязаны фиксировать все данные по сырью и готовой продукции в электронной системе.

Программу «Меркурий» уже освоило вологодское предприятие УОМЗ им. Н.В. Верещагина. Качество широко известного вологодского масла и других молочных продуктов проходит многоуровневый контроль и только после него поставляется на прилавки.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
14.09.2018 08:10

Клещевым энцефалитом в этом году заразились более 60 жителей Вологодской области

63 случая заболевания клещевым вирусным энцефалитом зарегистрировано в регионе в 2018 году. Еще более 200 жителей области заразились боррелиозом. Данные приводит региональное управление Роспотребнадзора.
12.09.2018 12:01

Больше других жители Вологодчины страдают ожирением

Вологодская область лидирует по количеству детей и подростков с избыточным весом, превышены средние показатели и среди взрослого населения. Статистику ожирения опубликовал Роспотребнадзор, пишет Vistanews.
23.08.2018 16:50

Активность клещей снизилась в Вологде

Всего пять вологжан получили укусы этих насекомых, из них один ребенок. По Вологодской области 46 человек пострадали от укусов клещей на прошедшей неделе. Среди них 13 детей.

На выбор вологжан представлено три варианта концепции для организации дорожной развязки в районе Октябрьского моста.

Obezd_mosta_33_4.jpg

Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×