Курс ЦБ на 19.04: $ 94.09 € 100.53
Мороженое в России раскрасят в цвета светофора
фото: https://news.sputnik.ru
Проект по добровольной маркировке продуктов стартует сегодня. Эксперимент начинается в преддверии Дня здорового питания и отказа от излишеств в еде, который отмечается 2 июня.
Первым продуктом, который отметят красным, желтым и зеленым цветами, станет мороженое, пишет «Российская газета». Цвет будет соответствовать уровню содержания соли, сахара и жирных кислот с учетом суточной нормы потребления этих веществ. При этом, как отмечают эксперты, маркировка не говорит о безопасности или вреде продукции. Задача проекта – цветом показать потребителю содержание определенных веществ.
Напомним, что инициатором проекта «Светофор» стал Роспотребнадзор. Это связано с количеством россиян, страдающих от ожирения. Ежегодно в России на это заболевание приходится около 63 % смертей. При этом женщины страдают таким недугом в 2-2,5 раза чаще, чем мужчины. В том числе заболевание развивается от бесконтрольного потребления продуктов, состав которых мало кто изучает. Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета.
Стоит отметить, что проект «Светофор» является добровольным, производители могут присоединиться к нему тогда, когда будут готовы. Например, в середине июня разноцветная маркировка ожидается на молочной продукции, а также мясе птицы.
Почти 100 миллионов рублей выделено вологодским производителям на маркировку молочной продукции
Вологодским производителям безалкогольных напитков окажут поддержку по маркировке продукции
