Погода в Вологде: +2 °C

Курс ЦБ на 24.10: $ 65.31 74.86

31.07.2018 Экономика

Мультиформатный выставочно-дегустационный зал продукции местных производителей появится в Вологде

Мультиформатный выставочно-дегустационный зал продукции местных производителей появится в Вологде

Площадку для дегустации продукции под брендом «Настоящий вологодский продукт» организуют на базе Вологодского молочного комбината. В бренд-зоне, предназначенной для туристов, можно будет попробовать продукты и узнать об истории их производства. Концепцию площадки Мэр Вологды Сергей Воропанов обсудил с руководством комбината.

Зал разместится на втором этаже здания комбината по Пошехонскому шоссе, 14. Помещение площадью 220 кв. метров, которое производственный кооператив сдавал в аренду, освободили. Над концепцией дегустационной бренд-зоны вместе работают городские власти, Центр развития предпринимательства и руководство Молкомбината.

1694.jpg

«Мы считаем этот проект перспективным, он позволит туристам попробовать и приобрести понравившиеся продукты в магазине, расположенном этажом ниже. Торговлю организуем таким образом, чтобы не создавались очереди и все было максимально быстро и комфортно для покупателей», отметил председатель производственного кооператива «Вологодский молочный комбинат» Владимир Мизгирев.

Эскизный проект дегустационного зала предполагает создание свободного от перегородок, легко трансформируемого пространства с современным наполнением. В нем появятся пуфы и мягкая мебель, стенды, ширмы, стол для презентаций, экран для демонстрации роликов о продукции. Оформят помещение в фирменном стиле Вологды. Сергей Воропанов предложил дополнить концепцию интерактивной музейной зоной с оборудованием, которое использовалось для производства продуктов.

С просьбой о создании дегустационного зала к Мэру Вологды обратились туроператоры, площадка позволит организованно знакомить туристов с местной продукцией, не выезжая за пределы города.

1680.jpg

«В зале появится небольшой музей молочной промышленности, рассказывающий об истории ее зарождения и развития в городе и регионе. Это интересно туристам. Думаю, будет интересно сначала узнать о технологии производства продукции, а затем приобрести ее в фирменном магазине комбината. Ожидаемый эффект обусловлен взаимовыгодным сотрудничеством туроператоров и промышленников. Надеюсь, что объемы производства и сбыта продукции местных производителей увеличатся», рассказал Мэр Вологды Сергей Воропанов.

Реализовать проект планируется до конца года. Чтобы площадка полноценно заработала, необходимо также расширить парковку возле здания комбината и предусмотреть дополнительные места для туристических автобусов. Такая договоренность достигнута.

Вологодский молочный комбинат на сегодняшний день является высокотехнологичным производством, укомплектованным современным автоматизированным оборудованием. Это крупнейшее предприятие на Северо-Западе России по переработке молока с суточной производительностью 350 тонн. На комбинате вырабатывается более 50 наименований цельномолочной продукции.

В заключении Сергей Воропанов поздравил председателя комбината Владимира Мизгирева с 75-летним юбилеем, вручил поздравительный адрес и наградил знаком «За доблестный труд во благо Вологды».

Марина Березина
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
23.10.2018 16:52

Роботизированный животноводческий комплекс откроется в Вологде

Торжественное открытие состоится в рамках II Всероссийского молочного форума «Вологда – молочная столица России», который пройдет с 30 ноября по 1 декабря в областной столице. Новый вектор развития агропромышленного комплекса обсудят участники встречи.
20.10.2018 14:09

«Макси» приглашает арендаторов в новые объекты в Вологде

В Вологде откроются еще два супермаркета «Макси»: на ул. Октябрьской, 67 и ул. Архангельской, 12. Местные и федеральные предприниматели активно занимают площади под аренду, свободных мест осталось совсем немного.
19.10.2018 19:48

На 1,6 млрд рублей «наели» вологжане в кафе и ресторанах

С января по август 2018 года, по сравнению с прошлым аналогичным периодом, выручка организаций в сфере общественного питания выросла на 10 %. Оборот розничной торговли составил около 38 млрд руб.
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×