Погода в Вологде: -16 °C

Курс ЦБ на 17.12: $ 66.43 75.39

03.08.2018 Экономика

Миф о «накачанных нитратами арбузах» развеяли эксперты Роскачества

Миф о «накачанных нитратами арбузах» развеяли эксперты Роскачества

Этим летом Роскачество проверяет арбузы. Первые результаты уже есть. Эксперты отмечают, что количество нитратов в арбузах в норме. Из всех проверенных плодов они обнаружили только один с пестицидами.

Ягоды для своего исследования Роскачество закупило из разных мест: от развалов до супермаркетов. Все арбузы проверены на безопасность и качество (всего 174 показателя) и на наличие пестицидов (148 показателей).

В отчете Роскачества сообщается, что параллельно проверки организовали в двух лабораториях. Полученные ими результаты полностью совпали.

Однако специалисты предупреждают, существует особый вид арбузов – ранние поливные. Для них есть вероятность высокого количества нитратов. Поступают на рынки нашей страны такие арбузы в июле. Главная опасность кроется в корке – там концентрируются все нитраты.

Арбуз, в котором специалисты нашли пестициды, был куплен на фруктовой базе. Правда, как сообщают эксперты, до мякоти они не доходят. Но перед употреблением арбуз настоятельно рекомендуется промывать.

Эксперты дают несколько советов по покупке этих ягод: вначале – постучать по плоду. Глухой звук – значит, перезрел, звонкий – не дозрел. Также на фрукте должно быть одно земляное пятно ярко-желтого цвета и высохший, но не пересохший «хвостик». Лучше брать тот арбуз, на котором нет повреждений, трещин и иных дефектов.

Татьяна Чеплагина
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
15.12.2018 10:04

По этикетке можно выбрать настоящее шампанское к Новому году

О качестве шампанское говорит категория вина, цена и маркировка на бутылке.  Рекомендации для покупателей разработало Роскачество, пишет ТАСС.
13.11.2018 14:59

Антибиотики и влагоудерживатели обнаружили в «молочных» сосисках более 30 известных брендов

Лучшие «молочные» сосиски выбрали в Роскачестве. 40 популярных торговых марок проверили специалисты. Каждый экземпляр протестировали по 70 показателям безопасности и качества. Только 9 из них достойны российского Знака качества.
09.11.2018 14:17

Роскачество: пельмени со специями лучше не покупать

Эксперты рекомендуют россиянам, выбирать полуфабрикаты с минимальным составом ингредиентов. Идеальный вариант, когда пельмени содержат всего семь ингредиентов: фарш, лук, соль, перец, вода, яйца и мука, пишет «Российская газета».
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×