Погода в Вологде: +19 °C

Курс ЦБ на 05.06: $ 69.02 77.32

11.10.2018 Экономика

Лучших молочных производителей страны назовут в Вологде

Лучших молочных производителей страны назовут в Вологде

Всероссийский форум «Вологда – молочная столица России» пройдет с 30 ноября по 1 декабря при поддержке Губернатора Олега Кувшинникова. Производителям – участникам из разных уголков страны – вручат первую независимую премию «Золотой клевер».

Лучших игроков рынка определят по девяти номинациям: «Молоко», «Сливочное масло», «Кисломолочный продукт», «Сыр», «Творог», «Десерт», «Упаковка», «Инновация», «Полуфабрикат». Образцы продукции оценит жюри на слепой дегустации. В состав комиссии войдут эксперты в молочной индустрии и рестораторы, в том числе из Вологды.

Победители смогут разместить на упаковках знак качества «Золотой клевер» и примут участие в телепрограмме «Молочные скептики». Регистрация на конкурс, который организует информационное агентство The DairyNews, проходит до 23 ноября на сайте.

«Это новинка в рамках молочного форума в Вологде. Такие конкурсы проходят и в других регионах страны. Мы принимаем участие только в тех, которые зарекомендовали себя. Однако планируем, что в конкурсе в Вологде будет представлена продукция УОМЗ», – прокомментировала заместитель директора УОМЗ им. Н. В. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова.

Добавим, в Вологде молочная продукция производится с 1936 года. Бренд «Вологодское масло» известен благодаря Николаю Верещагину. Его имя сейчас носит знаменитый УОМЗ. За восемь месяцев 2018 года в Вологде произведено на 5 % больше молока в сельхозорганизациях по сравнению с тем же периодом 2017 года.

Мария Кудрякова
Другие новости по теме
10.05.2020 11:01

В России усилят контроль за поддельным «Вологодским маслом»

С 12 мая Роскачество начинает проводить мониторинг товаров с защитой географического указания и наименованиями места происхождения товаров. К ним относится бренд «Вологодское масло».
06.02.2020 18:01

9 тыс. тонн за год: свой рекорд по производству сливочного масла побила Вологодчина

Таких показателей удалось достичь в 2019 году - впервые за 26 лет. По данным Росстата, 50,7 % от общего количества сливочного масла, произведенного в СЗФО в прошлом году, выпустила именно Вологодская область и стала лидером среди субъектов округа.
03.12.2019 12:09

Пилотную систему электронной ветеринарной сертификации упростил УОМЗ им. Верещагина

Опытом внедрения ФГИС «Меркурий» представители вологодского Учебно-опытного молочного завода поделились на VI Международном агропромышленном молочном форуме. В дискуссии приняли участие порядка 100 производителей молочной продукции.
ЖСИ
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×