Погода в Вологде: +19 °C

Курс ЦБ на 22.07: $ 62.87 70.79

11.10.2018 Экономика

Лучших молочных производителей страны назовут в Вологде

Лучших молочных производителей страны назовут в Вологде

Всероссийский форум «Вологда – молочная столица России» пройдет с 30 ноября по 1 декабря при поддержке Губернатора Олега Кувшинникова. Производителям – участникам из разных уголков страны – вручат первую независимую премию «Золотой клевер».

Лучших игроков рынка определят по девяти номинациям: «Молоко», «Сливочное масло», «Кисломолочный продукт», «Сыр», «Творог», «Десерт», «Упаковка», «Инновация», «Полуфабрикат». Образцы продукции оценит жюри на слепой дегустации. В состав комиссии войдут эксперты в молочной индустрии и рестораторы, в том числе из Вологды.

Победители смогут разместить на упаковках знак качества «Золотой клевер» и примут участие в телепрограмме «Молочные скептики». Регистрация на конкурс, который организует информационное агентство The DairyNews, проходит до 23 ноября на сайте.

«Это новинка в рамках молочного форума в Вологде. Такие конкурсы проходят и в других регионах страны. Мы принимаем участие только в тех, которые зарекомендовали себя. Однако планируем, что в конкурсе в Вологде будет представлена продукция УОМЗ», – прокомментировала заместитель директора УОМЗ им. Н. В. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова.

Добавим, в Вологде молочная продукция производится с 1936 года. Бренд «Вологодское масло» известен благодаря Николаю Верещагину. Его имя сейчас носит знаменитый УОМЗ. За восемь месяцев 2018 года в Вологде произведено на 5 % больше молока в сельхозорганизациях по сравнению с тем же периодом 2017 года.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
01.07.2019 18:44

С 1 июля вологодское масло подлежит электронной ветеринарной сертификации

Производители сыров, молочных консервов и сливочного масла обязаны оформлять электронные ветеринарные сертификаты. Отчет о процессе изготовления продукта «от поля до прилавка» заносят в специальную систему «Меркурий», которая доступная контрагентам и надзорным органам. Вологодский учебно-опытный завод им. Н. В. Верещагина одним из первых подготовился к нововведению.
26.06.2019 14:53

УОМЗ им. Верещагина посетили федеральные эксперты по аккредитации Вологодской ГМХА

Внешняя экспертиза образовательных программ проходит в ВГМХА им. Верещагина. На Учебно-опытном молочном заводе эксперты встретились с выпускниками и студентами академии, в том числе в экспериментальном цехе завода. Более 95 % специалистов и технических работников предприятия - выпускники Вологодской ГМХА.
12.06.2019 12:14

УОМЗ имени Н. В. Верещагина претендует на соискание всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли»

Столетнее предприятие участвует в конкурсе среди предприятий молочной отрасли в номинации «За приверженность традициям в переработке молока». Осенью этого года назовут лучших по восьми направлениям. Учредить специальную медаль было решено во время II Всероссийского молочного форума «Вологда - молочная столица России».
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×