Погода в Вологде: +21 °C

Курс ЦБ на 22.07: $ 62.87 70.79

20.05.2019 Экономика

Казахстан изучает опыт работы вологодской учебной базы для маслоделов

Казахстан изучает опыт работы вологодской учебной базы для маслоделов

Форум производителей молочной продукции прошел в Астане с 13 по 17 мая. В работе дискуссионных площадок принимали участие представители российских предприятий, а также Беларуси и Казахстана. С двумя докладами выступила заместитель директора УОМЗ им. Н. В. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова.

По приглашению Молочного союза Казахстана представители Учебно-опытного молочного завода приняли участие в форуме. Первой темой, которую обсудили участники вместе с вологжанами, стала организация поставки качественного сырья на предприятие. Другой круглый стол был посвящен подготовке кадров для молочной отрасли.

«Очень приятно быть приглашенными на столь масштабное событие. В форуме приняли участие представители всех предприятий молочной отрасли Казахстана. Эта сфера здесь еще только начинает развиваться и, чтобы вывести качество продукции на высокий уровень, прилагаются большие усилия. Мы, как опытные производители молочной продукции, поделились знаниями о том, как выстроить хорошую сырьевую базу. Кроме того, нас попросили рассказать о работе нашей учебно-опытной базы, которая является уникальной для России практикой в подготовке будущих специалистов», - прокомментировала заместитель директора УОМЗ им. Н. В. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова.

В рамках форума представители УОМЗ познакомились с работой местных ферм и предприятий по переработке молока, продегустировали и оценили молочную продукцию четырех фирм. Общение с зарубежными коллегами планируется продолжить.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
01.07.2019 18:44

С 1 июля вологодское масло подлежит электронной ветеринарной сертификации

Производители сыров, молочных консервов и сливочного масла обязаны оформлять электронные ветеринарные сертификаты. Отчет о процессе изготовления продукта «от поля до прилавка» заносят в специальную систему «Меркурий», которая доступная контрагентам и надзорным органам. Вологодский учебно-опытный завод им. Н. В. Верещагина одним из первых подготовился к нововведению.
26.06.2019 14:53

УОМЗ им. Верещагина посетили федеральные эксперты по аккредитации Вологодской ГМХА

Внешняя экспертиза образовательных программ проходит в ВГМХА им. Верещагина. На Учебно-опытном молочном заводе эксперты встретились с выпускниками и студентами академии, в том числе в экспериментальном цехе завода. Более 95 % специалистов и технических работников предприятия - выпускники Вологодской ГМХА.
12.06.2019 12:14

УОМЗ имени Н. В. Верещагина претендует на соискание всероссийской награды «За выдающиеся заслуги в молочной отрасли»

Столетнее предприятие участвует в конкурсе среди предприятий молочной отрасли в номинации «За приверженность традициям в переработке молока». Осенью этого года назовут лучших по восьми направлениям. Учредить специальную медаль было решено во время II Всероссийского молочного форума «Вологда - молочная столица России».
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×