Погода в Вологде: +19 °C

Курс ЦБ на 05.06: $ 69.02 77.32

20.05.2019 Экономика

Казахстан изучает опыт работы вологодской учебной базы для маслоделов

Казахстан изучает опыт работы вологодской учебной базы для маслоделов

Форум производителей молочной продукции прошел в Астане с 13 по 17 мая. В работе дискуссионных площадок принимали участие представители российских предприятий, а также Беларуси и Казахстана. С двумя докладами выступила заместитель директора УОМЗ им. Н. В. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова.

По приглашению Молочного союза Казахстана представители Учебно-опытного молочного завода приняли участие в форуме. Первой темой, которую обсудили участники вместе с вологжанами, стала организация поставки качественного сырья на предприятие. Другой круглый стол был посвящен подготовке кадров для молочной отрасли.

«Очень приятно быть приглашенными на столь масштабное событие. В форуме приняли участие представители всех предприятий молочной отрасли Казахстана. Эта сфера здесь еще только начинает развиваться и, чтобы вывести качество продукции на высокий уровень, прилагаются большие усилия. Мы, как опытные производители молочной продукции, поделились знаниями о том, как выстроить хорошую сырьевую базу. Кроме того, нас попросили рассказать о работе нашей учебно-опытной базы, которая является уникальной для России практикой в подготовке будущих специалистов», - прокомментировала заместитель директора УОМЗ им. Н. В. Верещагина по качеству Екатерина Ожиганова.

В рамках форума представители УОМЗ познакомились с работой местных ферм и предприятий по переработке молока, продегустировали и оценили молочную продукцию четырех фирм. Общение с зарубежными коллегами планируется продолжить.

Мария Кудрякова
Другие новости по теме
10.05.2020 11:01

В России усилят контроль за поддельным «Вологодским маслом»

С 12 мая Роскачество начинает проводить мониторинг товаров с защитой географического указания и наименованиями места происхождения товаров. К ним относится бренд «Вологодское масло».
06.02.2020 18:01

9 тыс. тонн за год: свой рекорд по производству сливочного масла побила Вологодчина

Таких показателей удалось достичь в 2019 году - впервые за 26 лет. По данным Росстата, 50,7 % от общего количества сливочного масла, произведенного в СЗФО в прошлом году, выпустила именно Вологодская область и стала лидером среди субъектов округа.
03.12.2019 12:09

Пилотную систему электронной ветеринарной сертификации упростил УОМЗ им. Верещагина

Опытом внедрения ФГИС «Меркурий» представители вологодского Учебно-опытного молочного завода поделились на VI Международном агропромышленном молочном форуме. В дискуссии приняли участие порядка 100 производителей молочной продукции.
ЖСИ
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×