Погода в Вологде: +17 °C

Курс ЦБ на 22.08: $ 66.26 73.50

01.07.2019 Экономика

С 1 июля вологодское масло подлежит электронной ветеринарной сертификации

С 1 июля вологодское масло подлежит электронной ветеринарной сертификации

Производители сыров, молочных консервов и сливочного масла обязаны оформлять электронные ветеринарные сертификаты. Отчет о процессе изготовления продукта «от поля до прилавка» заносят в специальную систему «Меркурий», которая доступная контрагентам и надзорным органам. Вологодский учебно-опытный завод им. Н. В. Верещагина одним из первых подготовился к нововведению.

«Мы вошли в пилотный проект и были готовы использовать систему еще к 1 июля 2018 года. Тогда мы начали оформлять сертификаты на сухое молоко, поставляемое в транспортной упаковке. На сегодняшний день мы заносим информацию в систему только о пяти видах нашего сливочного масла в потребительской упаковке. Прежде всего, это гарант качества нашей молочной продукции, потому что появилась проследить весь процесс изготовления продукта», - прокомментировала заместитель директора УОМЗ им. Н. В. Верещагина Екатерина Ожиганова.

По данным Россельхознадзора, сейчас каждый пятый молочный продукт не соответствует требованиям качества. Использование системы «Меркурий» призвано убрать с рынка фальсификат. Это те продукты, в состав которых входят вещества растительного происхождения. Кстати, с 1 июля 2019 года для такие товары должны размещаться на отдельных полках. Натуральные продукты будут лежать на витринах с надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Добавим, с 1 ноября начнется очередной этап внедрения электронной ветеринарной сертификации. Заносить в систему начнут информацию о питьевом молоке, кисломолочных продуктах и мороженом.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
21.08.2019 10:19

О нарушениях в продаже молочной продукции вологжане могут сообщить на «горячую линию»

До 25 августа включительно вологжане могут обращаться по вопросам размещения молочных и молокосодержащих продуктов в торговых залах. Звонки принимаются в рабочие дни с 9.00 до 13.00 по телефону 8-800-200-8172.  
11.08.2019 10:03

Молочные товары чаще всего продают с нарушениями в магазинах

Таковы результаты мониторинга специалистов Роспотребнадзора. Со 2 по 8 августа зарегистрированы данные о 39 партиях товара, которые продавались с нарушениями. Из них 16 - это молоко и молочные продукты.
31.07.2019 18:57

Активисты ОНФ выявили нарушения правил продажи молочной продукции в Вологде

Общественники провели рейд по торговым сетям и отдельным торговым точкам областной столицы и выявили нарушения новых правил размещения молочной продукции.
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×