Курс ЦБ на 29.03: $ 92.26 € 99.71
Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел исследование о потреблении рыбы и рыбных продуктов. 81 % опрошенных покупают этот продукт хотя бы раз в месяц. Почти половина россиян желает есть рыбу чаще. Эксперты выявили четыре типа людей по отношению к рыбе.
Две трети опрошенных (67 %) еженедельно употребляют блюда из рыбы, приготовленные дома или в кафе, в том числе каждый третий (34 %) – один раз в неделю. Люди старших возрастных групп чаще остальных предпочитают рыбные блюда.
Пятая часть россиян – это «фанаты» рыбы, которые часто ее покупают. Столько же «эстетов»: они считают, что сложно найти продукт хорошего качества. «Рациональные» покупатели приобретают рыбу умеренно из-за полезности и доступной цены, а 40 % «равнодушных» едят рыбу достаточно часто, но не считают его любимым продуктом. При этом «фанаты» чаще всего встречаются в Приволжском, Северо-Западном и Сибирском федеральных округах.
При выборе между мясом, рыбой, птицей 44 % россияне скорее предпочтут мясо, треть опрошенных выберет рыбу.
Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер