Курс ЦБ на 28.03: $ 92.59 100.27

21.01.2020 Общество

Роскачество: сухое молоко так же полезно, как и цельное

Роскачество: сухое молоко так же полезно, как и цельное

Специалисты Российской национальной системы мониторинга качества в очередном исследовании сравнили сухое, цельное и растительное молоко.

«Сухое молоко отвечает тем же требованиям, что предъявляются и к цельному молоку, и к другим молочным продуктам. Более того, есть продукты, которые нельзя приготовить без сухого молока: речь о йогурте, в котором должно быть много белка - от 3,2 до 6 %. На заводе при производстве йогурта белок повышают добавлением сухого молока», - поясняют специалисты.

А вот альтернативой коровьему молоку не может считаться его растительный аналог, например, молоко из кокоса, сои или риса. Такой продукт следует называть напитком, поскольку в его составе самого молока не содержится.



Екатерина Постникова
Другие новости по теме
01.06.2023 17:18

Вологодское мороженое вошло в тройку лидеров рейтинга эскимо от Роскачества

В преддверии летнего сезона Роскачество проверило эскимо по показателям качества, безопасности и соответствия маркировке. Вологодское мороженое гордо занимает 2-ю позицию, набрав 4,93 балла из 5.
16.03.2023 09:26

Роскачество высоко оценило сливочное масло из Вологды

Масло «Из Вологды» с жирностью 82,5 % продукции УОМЗ им. Верещагина получило высокую оценку экспертов по итогам исследования, которое провело Роскачество.
25.12.2020 20:34

В Роскачестве напомнили, как безопасно запускать фейерверки

По степени потенциальной опасности пиротехнику подразделяют на несколько классов. Самыми безопасными считаются фонтаны холодного огня, хлопушки, бенгальские огни. Осторожнее всего нужно быть с салютными батареями.

Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×