Курс ЦБ на 23.04: $ 93.25 € 99.36
На кисло-сладкий «пушкинский» обед пригласили туристов в ресторан Вологды
Знаменитую северную «Клюкву в сахаре», которую любил Александр Пушкин, приготовят туристы на мастер-классе в одном из ресторанов Вологды. В обед или ужин гости города изучат технологию изготовления традиционного десерта. Программа входит в экскурсию по областной столице.
На мастер-классе гостям расскажут о пользе ягод, особенностях их сбора и приготовления. Затем туристы вместе с кондитером приготовят «клюкву в сахаре» и попробуют ее. Рецепт понятен даже для детей. В подарок каждому участнику – пакетик с кисло-сладким десертом.
Особое пристрастие к северному десерту питал Александр Пушкин. Однажды попробовав клюкву в сахаре в трактире, известный писатель нашел рецепт и готовил ее дома. Сегодня многие кондитеры дают этому блюду название «Мороз и солнце» по первой строчке из стихотворения «Зимнее утро».
Дополнительная информация о мастер-классе и экскурсионном туре на сайте организаторов. Напомним, в Вологде для туристов также проходят гастрономические прогулки.
В Вологде откроют «Дачный сезон» (0+)
60 километров лыжных трасс планируют дополнительно создать на Вологодчине
