Курс ЦБ на 19.07: $ 87.88 96.10

01.07.2018 Культура

Полакомиться на «Ганзейском пикнике» приглашают вологжан

Полакомиться на «Ганзейском пикнике» приглашают вологжан

В рамках VIII Русских Ганзейских дней на Кремлевской площади развернулся «Ганзейский пикник». Блюда средневековой кухни повара из Великого Новгорода, Великого Устюга, Белозерска и Вологды готовят прямо на глазах у зрителей. Попробовать можно до 16 часов.

На первое – супы: серые и уха из рыбьих голов. На второе – мясо кабана, медведя и лося, вымоченное и приготовленное по старинным рецептам. А вместо компота – сбитни, приготовленные из нескольких видов меда, квас и особый вид киселя, названный «Гурьевской кашей».

Не только угоститься, но и приобрести впрок можно любое блюдо. Товары мастеров ганзейских городов продаются тут же – на ярмарке. В Вологде свои изделия представили мастера из Кингисеппа, Пскова, Тихвина, Торжка и других городов.

Организовал «Ганзейский пикник» Департамент экономического развития Вологды, Клуб рестораторов Вологодской области.

Ангелина Евстафеева
Другие новости по теме
22.07.2022 19:14

Скворечник в виде бочонка масла подарила Вологда Великому Устюгу на Русских Ганзейских днях

Участники Русских Ганзейских дней специально смастерили скворечники, которые сегодня установили на арт-объекте в сквере на ул. Шумилова в Великом Устюге. Делегация из Вологды привезла скворечник, который стилизован под бочонок вологодского масла.
15.06.2021 14:50

Российский Дед Мороз пригласил вологжан принять участие в Русских Ганзейских днях

Сегодня Дед Мороз посетил областную столицу и передал представителям Администрации города официальное приглашение на 11-е Русские Ганзейские дни, которые пройдут в Великом Устюге в июле 2021 года.
07.03.2021 16:40

XI Международный фестиваль «Ганзейские дни» пройдет в этом году на Вологодчине

XI Русские Ганзейские дни состоятся с 23 по 25 июля в Великом Устюге. Эстафету проведения международного фестиваля передал Великий Новгород.

Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×