Курс ЦБ на 08.12: $ 99.42 106.30

05.04.2018 Экономика

Освященная к Пасхе молочная продукция УОМЗ поступит на прилавки магазинов Вологды

Освященная к Пасхе молочная продукция УОМЗ поступит на прилавки магазинов Вологды

Молоко, творог, масло и другую продукцию Вологодского учебно-опытного молочного завода им. Верещагина в традиционных и подарочных упаковках сегодня освятил отец Алексий Сорокин. Участие в традиционном обряде приняли руководство и коллектив завода, депутат Законодательного Собрания области Марина Денисова.

Обряд провели в маслоцехе предприятия, накрыли пасхальный стол, где собрали весь ассортимент молочной продукции, а также сливочное масло в особой упаковке. В этом году ограниченным тиражом его выпустили в деревянных расписных яйцах. Настоятель храма Святого Лазаря Четверодневного отец Алексий Сорокин вместе с певчими зачитал молитвы и окропил продукцию святой водой. Затем обряд провели в остальных производственных цехах и в складах, куда поступает готовая к отгрузке продукция.

«Производство молочной продукции на месте, где сейчас расположен завод, появилось около 150 лет назад. Не вызывает сомнений и тот факт, что первоначально этот процесс тоже освящали, ведь именно с Божьей помощью предприятие и сейчас успешно функционирует и выпускает качественные продукты. Последние 10 лет мы активно возрождаем эту христианскую традицию, и это, безусловно, придает нам сил и уверенности в том, что мы делаем. Она стала неотъемлемой частью деятельности предприятия», рассказал генеральный директор УОМЗ им. Верещагина Сергей Молотов.

Традиция освящать места, где живет и трудится человек, появилась в глубокой древности. Считалось, что с приходом священника снисходит благодать, в молитвах – просьбы к Богу о здравии и сохранности. Кстати, символичный обряд для УОМЗ имеет особое значение – предприятие дважды выставлялось на торги, но его удалось отстоять, сохранить объемы производства и весь ассортимент продукции.

В сутки завод вырабатывает порядка 60 тонн цельномолочной продукции, около 10 тонн сухого молока, до 5 тонн сливочного масла. Освященная продукция поступит в торговые точки Вологды, часть направят в Вологодский областной дом ветеранов, расположенный здесь же, в селе Молочное. Сейчас там проживают почти 220 пожилых людей.  

«Коллектив завода очень ждет наступления пасхальных дней, освящение происходит в чистый четверг, когда каждый наводит чистоту там, где живет и работает, а также очищает душу. Происходит это и через добрые дела – предприятие достойно несет социальную ответственность, вовремя обеспечивает выплату заработной платы сотрудникам, уплачивает налоги и занимается благотворительностью – помогает нуждающимся. С областным Домом ветеранов завод связывает давняя дружба – к Пасхе туда доставят освященный творог, который будет подаваться как самостоятельное блюдо и будет использован для приготовления пасхальных куличей», рассказала депутат Законодательного Собрания области Марина Денисова.

В завершении благотворительного мероприятия служители церкви посетили жителей Дома ветеранов.

Марина Березина
Другие новости по теме
03.07.2024 11:31

В Вологде назвали самое вкусное сливочное масло

Областная дегустационная комиссия определила самое вкусное сливочное масло. Для оценки экспертам было предоставлено семь образцов масла от шести вологодских производителей.
02.05.2024 18:22

Освящённая перед Пасхой молочная продукция вологодского УОМЗ отправится в зону СВО

Сегодня на учебно-опытном молочном заводе прошла традиционная церемония освящения продукции. Её отправят в зону СВО, в дом ветеранов и на прилавки вологодских магазинов. Освящение молочной продукции проводится ежегодно в преддверии Пасхи, когда православные вологжане отмечают Чистый четверг.
26.06.2023 17:41

Гран-при всероссийского конкурса молочной продукции получил вологодский УОМЗ им. Н. В. Верещагина

Конкурс «Качество молочной и молокосодержащей продукции» состоялся в рамках Международной молочной недели в г. Угличе Ярославской области. Гран-при конкурса получили два предприятия Вологодской области, в числе которых УОМЗ.

Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×