Курс ЦБ на 29.03: $ 92.26 99.71

23.08.2019 Экономика

На полках «магазинов шаговой доступности» по всей стране появится варенье, произведенное в Вологде

На полках «магазинов шаговой доступности» по всей стране появится варенье, произведенное в Вологде

Договор с ведущей мультиформатной торговой компанией X5 Retail Group заключил Вологодский комбинат пищевых продуктов леса. Начались поставки варенья и джемов в федеральные торговые сети. К концу года комбинат увеличит объемы производства на 50 %.

«В прошлом году мы выпустили порядка девяти млн банок продукции. За единицу измерения берем банку вместимостью 0,4 литра. В этом году, благодаря сотрудничеству с федеральными торговыми сетями, планируем достичь показателя в 14 млн банок. Войти в сети федерального уровня производителям из регионов сложно – конкуренция достаточно высокая. Особенно, если речь идет о «магазинах шаговой доступности», где узкий ассортимент в каждой группе товаров, и представлено всего порядка трех наименований. Для сравнения, в гипермаркетах представлено по 20-30 наименований продукции одной группы. Политика ритейлера такова, что отбор проходят только лучшие товары по цене – качеству. Мы можем производить большие объемы, и продукция у нас высокого качества. Поставки осуществляем уже две недели, это позволяет планировать дальнейшее развитие комбината», - сказал директор Вологодского комбината пищевых продуктов леса Роман Кузнецов.

варенье2.jpg

Вологодская продукция реализуется под торговыми марками федеральных сетей в оригинальной упаковке, на этикетке указан фактический адрес производства. Несмотря на наличие у комбината международных сертификатов и лаборатории, качество контролирует собственный аудитор ритейлера. В связи с наращиваем объемов, комбинат пересматривает график работы. В планах – выйти на сменный график и обеспечить безостановочное производство.

Под двумя собственными брендами – «Экопродукт» и «Вологодское варенье» - консервированные продукты сладкой группы комбината представлены в розничных магазинах Вологды и экспортируются в Казахстан. Также налажены поставки для розничной сети гипермаркетов известной французской корпорации в России. Через дистрибьютеров отгружают продукцию в страны Европы и Америку.

варенье3.jpg

Ассортимент производимой продукции включает варенье, десерты, джемы, конфитюры, протертые дробленые смеси, ягодные начинки, наполнители для выпечки, которые выпускаются в стеклянных банках. Одна из последних разработок – ягодный десерт, отличается от варенья и конфитюра пониженным до 30 % содержанием сахара, обогащен пищевыми волокнами, полезными для пищеварения, и натуральными пектинами. Для сравнения, в варенье содержится около 50-60 % сахара, остальную часть составляют ягоды.

Сезон на предприятии длится с сентября по июль, в августе проводятся ремонтные работы и модернизация производства. Выпуском продукции занято порядка 120 человек, работают на автоматизированных линиях. Сырье высшего качества – полностью очищенное и калиброванное – закупают у местных и зарубежных производителей, также используют системы электронной очистки, например, для лесных ягод.  

Марина Березина
Другие новости по теме
28.03.2024 09:52

Вологжане могут сообщить о своих проблемах через платформу обратной связи

О работе системы ПОС шла речь на оперативном совещании, которое провёл врио Губернатора Георгий Филимонов.
26.03.2024 17:11

Открыт приём заявок на участие в региональном этапе конкурса «Экспортёр года — 2023»

Ежегодно в рамках конкурса «Экспортёр года» проходит награждение лучших предприятий и поощрение компаний, достигших успехов во внешней торговле.
25.03.2024 10:57

Предприниматели Вологодчины приглашаются на вебинар «Бизнес по франшизе»

Бесплатный вебинар пройдёт 26 марта в 11:00 в центре «Мой бизнес» в Вологде на ул. Конева, 15. Организаторы: центр «Мой бизнес» Вологодской области и «Корпорация развития МСП» при поддержке Российской ассоциации франчайзинга.

Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×