Курс ЦБ на 22.02: $ 64.30 69.42

20.01.2020 Экономика

50 тыс. порций «Лакт-элита» с новыми вкусами выпустили в Вологде

50 тыс. порций «Лакт-элита» с новыми вкусами выпустили в Вологде

На 20 января реализовано порядка 26 тыс. порций коктейля со вкусом «Яблоко», 24 тыс. порций - с «Лесными ягодами». Статистика показывает, что «Яблоко» сейчас популярнее прежних видов коктейля - «Банан», «Клубника» и «Ваниль».

Производство двух новых видов кисломолочного коктейля «Лакт-элит» в Центре социального питания Вологды стартовало в середине ноября.

«Мы поставляем новые вкусы так же, как и прежние, в школы, детские сады Вологды и в торговые сети. Сертификация новых видов давно пройдена, поставщик остается прежним. Сравнительно высокая цена объясняется использованием исключительно натуральных компонентов», - говорит директор Центра социального питания Вологды Яна Фадеенко.

«Лакт-элит» содержит кальций, нужный для развития детского организма, и витамин D3, который укрепляет иммунитет. Кисломолочный коктейль играет свою роль в расщеплении белка и благоприятно влияет на кроветворение. Продукт получают в результате сквашивания молока пропионовокислыми и бифидобактериями, в результате брожения продукт обогащается свободными аминокислотами и витамином В12.

«Лакт-элит» - это коммерческий продукт, его продвижение позволило уменьшить на 12 % себестоимость других видов товаров Центра социального питания, в том числе и бесплатной продукции детской молочной кухни. С 2020 году по инициативе Мэра Вологды Сергея Воропанова почти вдвое увеличено количество получателей льготной продукции, в частности ее стали получать матери- и отцы-одиночки.

Сейчас в Центре социального питания занимаются созданием еще одной новинки. Изучается опыт Детской молочной кухни Брянска по выпуску кисломолочного продукта «Биолакт». Для этого необходимо закупить специальное оборудование.

Мария Кудрякова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
22.01.2020 16:31

455 человек получают бесплатную продукцию детской молочной кухни в Вологде

С начала года число льготных получателей детской молочной кухни, работающей на базе Центра социального питания Вологды, выросло на 21 человек. В их числе и восемь детей, которые воспитываются одинокими родителями.
04.01.2020 12:07

Расширилось число получателей продукции молочной кухни в Вологде

Инициативу Мэра Сергея Воропанова в прошлом году поддержали депутаты Вологодской городской Думы.
19.12.2019 16:27

В 2020 году вдвое больше детей будут получать бесплатную продукцию молочной кухни

Сегодня депутаты Вологодской городской Думы поддержали инициативу Мэра Вологды Сергея Воропанова по расширению категорий получателей продукции молочной кухни.
ЖСИ
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×