Курс ЦБ на 23.04: $ 93.25 € 99.36
Пятикилограммового атлантического лосося будут выращивать под Вологдой
Фото: vk.com/o.a.kuvshinnikov
Продолжается строительство предприятия по производству рыбы лососевых пород в поселке Грибково. Сегодня ход реализации инвестпроекта оценил Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников.
Сейчас готова площадка и подъездные пути, свайное поле и здание малькового цеха. Идут подготовительные работы к началу прокладки трубопроводов, строительству бетонных рыбоводных резервуаров и биофильтров основного цеха.
«В первую очередь мы запустим мальковый цех. Сюда поступит икра, и из нее будут выращиваться мальки. В то же время мы продолжим строительство основного цеха, возведем железобетонные резервуары, где и будет выращиваться рыба. Также построим рыбоводный канал для сортировки рыбы. Система будет полностью автоматизирована. В конце следующего года запустим основной цех. К этому времени мальки должны подрасти, и мы создадим для них среду, чтобы они продолжили расти», - рассказал учредитель ООО «Аквапродукт» Александр Чуркин.
Производители планируют первые поставки продукции в конце 2022 года. Сначала рыба будет весить не более 3 кг. Со временем компания планирует выращивать рыбу весом до 5 кг.
«Технология уникальна, потому что в основном в мире в установках замкнутого водоснабжения выращивают атлантического лосося максимум до пятисот граммов. Рентабельных и эффективных производств в мире практически нет. Мы будем выращивать лосося до пяти килограммов. Это натуральный источник белка - для выращивания рыбы не будут использоваться гормоны роста», - рассказал генеральный директор компании Алексей Дорин.
Проект был рассмотрен на инвестсовете при главе региона в начале 2018 года, а затем учредители подписали соглашение на Петербургском международном экономическом форуме. В прошлом году строительство объекта стартовало. На новом предприятии будут трудоустроены 33 сотрудника, в том числе инженеры, гидрохимики, гидробиологи, ихтиологи, ихтиопатологи.
«В Российской Федерации такого завода еще нет. Он будет построен в 2021 году, в 2022 мы получим товарную рыбу. Две с половиной тысячи тонн атлантического лосося, не замороженного, а абсолютно свежего, мы будем ежегодно поставлять на прилавки наших магазинов, в детские сады, школы и больницы», — отметил Олег Кувшинников.
Рыбоводную деятельность на естественных и искусственных объектах в Вологодской области осуществляют 19 предприятий. В прошлом году они выпустили почти 600 тонн товарной рыбы осетровых пород, клариевого сома, радужной форели и сига, а также 19 тонн черной икры.
Добавим, что региональные власти компенсируют 50 % затрат компаниям на поставку оборудования для рыборазведения, а также 20 % строительства и закупку малькового материала из областного бюджета. Благодаря господдержке, объем производства с 2015 года вырос в шесть раз. В этом году в планах рыбоводов выпустить свыше тысячи тонн продукции.
