Один из самых престижных российских смотров-конкурсов состоялся в Угличе в рамках XIII Международной молочной недели. Почти половину из всех возможных наград увезли домой 13 молокоперерабатывающих предприятий области.
В конкурсе участвовали представители разных регионов России: Республика Татарстан и Мордовская Республика, Алтайский, Красноярский и Краснодарский края, Белгородская, Вологодская, Воронежская, Калужская, Кировская, Костромская, Нижегородская, Московская, Смоленская, Тюменская, Ярославская и Тульская области, а также Республика Казахстан.
Оценивали продукцию конкурсантов на базе Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия. По результатам в «копилке» предприятий Вологодчины – 42 из 95 наград – рекорд за всю историю конкурса. В их числе – один Гран-при, 25 золотых и 16 серебряных медалей.
«Приятно, что одну из главных наград конкурса – Гран-при за сметану – получил маленький завод СППК «Родник» Бабушкинского района, который соревновался с крупными молочными комбинатами и ничуть не уступил им в конкурентной борьбе. Высокой наградой работники молокозавода доказали, что не бывает «большого» и «малого» качества, а есть высококачественное сырье, золотые руки мастеров и специалистов и профессиональная добросовестность. Уверен, что в конкурсе 2018 года примут участие все молокоперерабатывающие предприятия области, чем в очередной раз подтвердят высочайшее качество молочной продукции Вологодчины», – подчеркнул заместитель Губернатора Вологодской области Михаил Глазков.
Среди предприятий победителей и УОМЗ им. Верещагина. Крупнейший завод Вологодчины по переработке молока и производству молочных продуктов представил на конкурс 4 образца – сливочное масло двух видов, творог и сметану. Вся продукция номинирована золотыми медалями.
«Высокие оценки экспертов – это еще одно подтверждение качества нашей продукции, так как жюри было представлено высококвалифицированными специалистами. Рады и за предприятия Вологодчины – область взяла максимум наград. Все мы прилагаем максимум усилий, чтобы гарантировать качество молочной продукции. И то наша гордость», – отметила заместитель директора УОМЗ им. Верещагина по качеству продукции Екатерина Ожиганова.
Добавим, в прошлом году предприятия Вологодчины завоевали 22 награды на конкурсе «Молочная гордость России», в этом году достижения увеличились почти вдвое.
