Погода в Вологде: +15 °C

Курс ЦБ на 11.08: $ 73.78 86.83

11.08.2017 Экономика

Более 50 кг кондитерской и хлебобулочной продукции изъяли санитарные врачи с прилавков вологодских магазинов

Более 50 кг кондитерской и хлебобулочной продукции изъяли санитарные врачи с прилавков вологодских магазинов

Это результат полугодового контроля качества и безопасности продукции. Всего за 6 месяцев исследовано более 900 наименований кондитерской и хлебобулочной продукции в торговых точках Вологодской области, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Хлеб и сладости продавались с истекшими сроками годности, без необходимой маркировки и документов, подтверждающих качество, безопасность и прослеживаемость цепочки от поставщика до торговой точки.

Отклонения гигиенических нормативов качества по физико-химическим показателям обнаружены почти в 8 % кондитерских и более чем в 12 % хлебобулочных изделий.

По микробиологическим показателям процент нарушений меньше. Почти в 4,5 % исследованных образцах сладостей и 3,5 % хлеба санитарные врачи нашли отклонения от норм по содержанию опасных микроорганизмов. При этом ни одна из проб не показала отклонений по санитарно-химическим показателям, также не обнаружено нарушений показателей радиационной безопасности и наличия ГМО.

К владельцам торговых точек, где обнаружены нарушения, применены штрафные санкции.

Марина Березина
Другие новости по теме
09.07.2020 14:27

Вакцинацию взрослых возобновили на Вологодчине

Профилактические прививки в регионах, где введен второй этап снятия ограничений по коронавирусной инфекции, разрешил делать Роспотребнадзор. В перечень таких субъектов входит и Вологодская область.
29.06.2020 09:20

Экспертное мнение: как правильно выбрать хорошую клубнику

Специалисты Роспотребнадзора отмечают, что ягоды должны быть сухими, однородного цвета, а также быть упругими, без вмятин и повреждений.  
23.06.2020 17:48

Роспотребнадзор разрешил открыть летние кафе и возобновить тренировки спортсменов на Вологодчине

Ряд ограничений снят в Вологодской области. Об организациях, которые могут продолжить свою работу с 24 июня, сообщил Губернатор области Олег Кувшинников на заседании оперативного штаба.
ЖСИ
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×