Погода в Вологде: +14 °C

Курс ЦБ на 03.08: $ 73.02 86.77

11.08.2017 Экономика

Более 50 кг кондитерской и хлебобулочной продукции изъяли санитарные врачи с прилавков вологодских магазинов

Более 50 кг кондитерской и хлебобулочной продукции изъяли санитарные врачи с прилавков вологодских магазинов

Это результат полугодового контроля качества и безопасности продукции. Всего за 6 месяцев исследовано более 900 наименований кондитерской и хлебобулочной продукции в торговых точках Вологодской области, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Хлеб и сладости продавались с истекшими сроками годности, без необходимой маркировки и документов, подтверждающих качество, безопасность и прослеживаемость цепочки от поставщика до торговой точки.

Отклонения гигиенических нормативов качества по физико-химическим показателям обнаружены почти в 8 % кондитерских и более чем в 12 % хлебобулочных изделий.

По микробиологическим показателям процент нарушений меньше. Почти в 4,5 % исследованных образцах сладостей и 3,5 % хлеба санитарные врачи нашли отклонения от норм по содержанию опасных микроорганизмов. При этом ни одна из проб не показала отклонений по санитарно-химическим показателям, также не обнаружено нарушений показателей радиационной безопасности и наличия ГМО.

К владельцам торговых точек, где обнаружены нарушения, применены штрафные санкции.

Марина Березина
Другие новости по теме
03.08.2021 15:16

Более 10 тысяч вологжан пострадали от укусов клещей в этом году

По данным на 2 августа, в этом году клещи покусали 10 301 жителя области, в том числе 2562 ребенка. К слову, это почти на две тысячи больше, чем годом ранее - за аналогичный период тогда зафиксировали 8926 случаев (3009 - дети).
27.07.2021 18:23

В Вологде усилили работу мобильных бригад по контролю соблюдения масочного режима

Ежедневно на территории Вологды работают шесть мобильных бригад в разных частях областной столицы. Сегодня сотрудники Администрации Вологды совместно с МВД и Роспотребнадзором проверили ТЦ на Окружном шоссе, 26.
20.07.2021 13:33

88 вологжан покусали клещи за неделю

В период с 12 по 18 июля Роспотребнадзор по Вологодской области зафиксировал 88 фактов присасывания клещей. С начала года от укусов «кровопийц» пострадали 10 227 человек, в том числе 2541 ребенок.
Прямая трансляция
Обсуждение проекта Затоновского пляжа
Начало трансляции: 05.08.2021 17:30
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×