Погода в Вологде: -1 °C

Курс ЦБ на 15.11: $ 68 76.76

11.08.2017 Экономика

Более 50 кг кондитерской и хлебобулочной продукции изъяли санитарные врачи с прилавков вологодских магазинов

Более 50 кг кондитерской и хлебобулочной продукции изъяли санитарные врачи с прилавков вологодских магазинов

Это результат полугодового контроля качества и безопасности продукции. Всего за 6 месяцев исследовано более 900 наименований кондитерской и хлебобулочной продукции в торговых точках Вологодской области, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Хлеб и сладости продавались с истекшими сроками годности, без необходимой маркировки и документов, подтверждающих качество, безопасность и прослеживаемость цепочки от поставщика до торговой точки.

Отклонения гигиенических нормативов качества по физико-химическим показателям обнаружены почти в 8 % кондитерских и более чем в 12 % хлебобулочных изделий.

По микробиологическим показателям процент нарушений меньше. Почти в 4,5 % исследованных образцах сладостей и 3,5 % хлеба санитарные врачи нашли отклонения от норм по содержанию опасных микроорганизмов. При этом ни одна из проб не показала отклонений по санитарно-химическим показателям, также не обнаружено нарушений показателей радиационной безопасности и наличия ГМО.

К владельцам торговых точек, где обнаружены нарушения, применены штрафные санкции.

Марина Березина
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
14.11.2018 11:42

Информацию о тотальной фальсификации молочной продукции опровергли эксперты

Санитарные врачи провели исследования образцов молока и молочной продукции. Растительные жиры обнаружены лишь в 7 % проб молока и 8 % сыра. Информация о тотальной фальсификации этой продукции не подтвердилась.
11.11.2018 13:04

Как не стать жертвой «черной пятницы», рассказали в Роспотребнадзоре

В последнюю пятницу ноября ожидается множество скидок на товары. В этот день можно приобрести товары на 90 % дешевле. Прежде чем совершить покупку, стоит обратить внимание на то, как не попасться на удочку акций. Рекомендации дал Роспотребнадзор.
11.11.2018 10:02

Нормы по дезинфекции кулеров могут ввести в России

Сейчас на законодательном уровне прописаны лишь санитарно-эпидемиологические требования для дошкольных учреждений к использованию установок с дозированным розливом воды, расфасованной в емкости.
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×