Курс ЦБ на 18.04: $ 94.32 € 100.28
Нарушения нашли в работе холодного цеха одного из вологодских ресторанов. Его деятельность временно приостановлена.
Проверку провели специалисты Роспотребнадзора. Они выявили, что в холодном цехе приготовление и порционирование холодных закусок проходило с нарушением температурного режима, на кухне не было столов с охлаждаемой поверхностью. Это могло привести к отравлению посетителей точки питания.
По результатам проверки материалы были направлены в суд, который постановил временно закрыть холодный цех в точке общепита. Судебные приставы опечатали помещение на 30 суток. За это время руководство ресторана должно исправить ситуацию.
Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер