Курс ЦБ на 28.03: $ 92.59 100.27

30.06.2018 Общество

«Самоварфест» в Вологде слился с праздником национальных диаспор

«Самоварфест» в Вологде слился с праздником национальных диаспор

День рождения Вологды объединил два фестиваля: традиционной русской кухни «Самоварфест» и национальных диаспор «Единство». Мероприятия проходят на пл. Возрождения.

Здесь в палатках представлены блины, сладости, сыр, плов, осетинские пироги, лаваши и многое другое. Например, представительницы Центра и Музея традиционной народной культуры из Тарноги привезли в Вологду варенье разных сортов, блины, сушеные травы и ягоды.

6949.jpg

«Наши традиционные угощения: шеньги, картовницы, драники, пирожки с саломатом. Это смесь толокна со сливочным маслом, уникальная, сегодня забытая начинка для пирогов», – представляет свои угощения директор Центра традиционной национальной культуры Тарногского муниципального района Ольга Холодилова.

Рядом расположилась палатка армянской диаспоры, где вологжанам и гостям города предлагают лаваши, сладости и напитки.

6921.jpg

«Когда свекровь приводит невестку в дом, она встречает ее ложкой меда – все начинается со сладостей. У нас есть персик, начиненный орехами и медом, суджух и традиционная армянская ягода тутовника, она лечебная», – говорит глава ВООО «Армянская диаспора Вологодчины» Шушаник Мелконян.

Осетины, конечно же, угощают на фестивале своими знаменитыми пирогами. С ними связан обряд, совершаемый на религиозные, национальные и фамильные празники. На стол подаются три пирога и три ребра от жертвенного животного и произносятся молитвы в порядке строгой очередности. Число три символически означает Бога, солнце (небо) и землю.

«Мы также принесли на фестиваль настоящий кефир. Многие не знают, что его придумали осетины, а именно благодаря нам существует столько разновидностей кефира и йогурта, которые вышли из рецептов наших предков», – говорит председатель осетинской диаспоры Ассамблеи народов России в Вологде Мзия Персашвили.

Центром обоих фестивалей стал огромный надувной самовар высотой с 3-этажный дом. Возле него собрались все участники и гости мероприятий.

6868.jpg

«Наш фестиваль – это праздник русской души и межнациональной дружбы. В древности самовар всегда объединял народы и семьи. Поэтому сегодня мы пригласили за один стол вокруг самовара все диаспоры, все землячества, чтобы посидеть, пообщаться, попеть песни», – отметила директор фестиваля «Самоварфест», президент Фонда «Культура наций» Наталья Долгарева.

Праздник единения народов продолжился творческими номерами. В 15 часов началось выступление московской кавер-группы «Samovar Band».

6862.jpg

Напомним, в 23 часа на пл. Революции начнется концерт популярной группы «Пицца». Это подарок вологжанам от компании «Тестильный дом» и сети кафе «Маленькая азия», которые поддерживают социальные проекты в городе. В полночь начнется праздничный фейерверк.

Татьяна Рыжкова
Другие новости по теме
01.07.2018 19:57

Дерево веры, надежды и любви «посадили» на Кремлевской площади в Вологде

Кованое дерево-копилку, высотой более пяти метров, установили вологодские и череповецкие кузнецы справа от храма Александра Невского. Это еще один подарок городу к 871-й годовщине, который дополнит список арт-объектов областной столицы. Напомним, накануне в Кремлевском саду появились кованые «Подковы счастья», сердце и Ганзейский корабль.  
30.06.2018 22:01

Заслуженная артистка России Варвара: «Вологда – это наша Марья-искусница»

Варвару привели в восторг мастера фестиваля «Город ремесел». Праздничную столицу региона артистка осмотрела за пару часов до начала сольного концерта. Сотни зрителей подпевали и подтанцовывали под любимые народные хиты. Мэр Вологды Сергей Воропанов вручил артистке цветы и подарки, сделанные в Вологде.
30.06.2018 21:51

Эстрадная группа из Великого Новгорода: «Мы давно мечтали побывать в Вологде»

Выступления коллективов из Ганзейских городов проходят уже второй день на Кремлевской площади. Ансамбли песни и танца из Вологды, Великого Новгорода, Кингисеппа, Великого Устюга, Пскова, Белозерска и Тихвина радуют вологжан и гостей  города. С 29 июня по 1 июля в Вологде одновременно проходят три события: международный фестиваль «Город ремесел», VIII Русские ганзейские дни и День рождения Вологды.

Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×