Курс ЦБ на 22.10: $ 63.76 71.17

20.07.2019 Общество

В Роскачестве рассказали, как выбирать и хранить ягоды

В Роскачестве рассказали, как выбирать и хранить ягоды

Свежую качественную ягоду можно отличить по зеленым черешкам и листьям, гладкой упругой поверхности плодов с равномерной окраской, которая является показателем зрелости.

Роскачество отмечает, что будет лучше, если продукция будет в одной партии схожего размера, формы и окраса. Аромат ягоды является относительным критерием, но созревшая естественным образом и не перележавшая ягода будет обладать более ярким ароматом.

Отдельное внимание нужно обращать на фасовку товара. Чем нежнее ягода, тем меньше должна быть тара, в которой она хранится. Ягоды могут храниться намного дольше, без потери вкусовых и полезных качеств, если их охладят сразу после сбора урожая до температуры от 2 до 6 градусов.

Резкое попадание в тепло после охлаждения приводит к появлению конденсата и быстрой порче. При такой температуре ягоды стоит хранить дома и не забывать мыть плоды перед употреблением.

Добавим, что свежие и созревшие плоды лучше покупать у производителя через торговые точки или прямо на плантации. На рынках же крайне сложно отследить происхождение товара.

Дарья Самодурова
Оставьте свой комментарий
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Другие новости по теме
21.10.2019 16:01

Специалисты Роскачества рассказали, что делать, если украли смартфон

Советы жителям России дали эксперты Центра цифровой экспертизы Национальной системы мониторинга качества. Они советуют использовать сложные пин-коды для входа в устройство или биометрические данные.
03.10.2019 15:54

Роскачество: в лапше быстрого приготовления обнаружены пестициды

Специалисты национальной системы мониторинга и подтверждения качества товаров и услуг проверили 17 брендов лапши быстрого приготовления. В некоторых марках были обнаружены токсины и пестициды.
11.09.2019 10:53

Роскачество опубликовало рекомендации по защите от мошенников в соцсетях

Специалисты предложили несколько способов, которые помогут обезопасить себя от различного рода махинаций, среди которых особенно распространено «взламывание» аккаунтов в социальных сетях.
Лента новостей

Сегодня 09:19 Общество

В Вологде пройдет фестиваль игры
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×