Погода в Вологде: -13 °C
Курс ЦБ на 18.01: $ 73.55 € 89.25
У стен Вологодского кремля на проспекте Победы развернулась площадка «Посидим. Поедим» в рамках Международного фестиваля «Голос ремесел». Там же соревновались в мастерстве повара, в числе которых представители национальных диаспор. В гастрономическом конкурсе участвовали как профессиональные рестораторы, так и любители.
Вьетнамцы подготовили голубцы, в которых вместо капусты используется зеленый бамбук. А вот армянская диаспора, помимо национальных блюд, приготовила подарок – торт в виде Софийского собора. Его автор – Васкеат Грайровна – сама придумала и дизайн, и рецепт.
Вологжанка Ирина Кулиганова знает много рецептов из дикоросов. Так называют траву, которая растет прямо под ногами. То, что многие считают сорняками, Ирина собирает и делает ингредиентами для салатов и напитков.
«Мокрица, сныть, лебеда – все это можно использовать в питании. Я делаю зеленые коктейли, пасты и салаты из проростков. Это очень полезно и очень вкусно», – поясняет свои рецепты Ирина Кулиганова.
Жители Чагоды угощали сыром собственного производства. Были на прилавках и печатные пряники и пироги. Покупатели не просто снимали пробу, но и интересовались рецептами.
Сегодня 12:46 Общество
Иван-царевич обогнал Деда Мороза в новогоднем рейтинге самых интернет-активных сказочных героевСегодня 13:55 Общество
Вологодская область - в числе лидеров акции «Добровольцы – детям»Сегодня 13:34 Происшествия
Молодого вологжанина госпитализировали после «тройного» ДТП на трассеСегодня 13:10 ЖКХ
86 тыс. куб. метров снега вывезли из Вологды с начала сезонаСегодня 12:19 Общество
Школьник из Вологды получил медаль от Юрия Вяземского в эфире «Первого канала»Сегодня 11:52 Общество
Родственников рядового Стандничука разыскивают московские поисковики в ВологдеСегодня 11:27 Здравоохранение
310 вологжан заразились коронавирусом за суткиСегодня 10:57 Общество
Социальные доплаты ждут вологодских пенсионеров в 2021 годуСегодня 10:35 Общество
Роспотребнадзор: прежде чем окунаться в ледяную воду, нужно оценить состояние здоровьяСегодня 10:16 Происшествия
Череповчанин избил, связал и поджег собутыльникаСегодня 09:47 Происшествия
В Вологде будут судить администратора подпольного казиноСегодня 09:14 Происшествия
Иномарка сгорела в одном из дворов ВологдыСегодня 08:52 Общество
Потепление ожидается в Вологде на этой неделеСегодня 08:27 Происшествия
Страшное лобовое столкновение на вологодской трассе: два человека погибли, три пострадали17.01.2021 Образование
60 вологодских школьников участвуют во Всероссийской олимпиаде по информатике17.01.2021 Общество
Вологодские поисковики ищут информацию о погибшем в годы войны железнодорожнике Голубеве17.01.2021 Культура
Выставку о советской фабрике игрушек откроют в Вологде17.01.2021 Здравоохранение
В понедельник стартует массовая вакцинация от коронавируса в Вологодской области17.01.2021 Здравоохранение
На 58 % загружены моногоспитали Вологодской области17.01.2021 Спорт
В команду «СДЮСШОР-Вологда» пришел новый игрок17.01.2021 Происшествия
Двух мальчиков эвакуировали из горящей квартиры в Череповце17.01.2021 Общество
Видеоролик о «Самой красивой стране» смогут снять вологжане16.01.2021 Общество
Акция «дЕльный круговорот» прошла в Вологде16.01.2021 Общество
Около 80 сотрудников спецслужб обеспечат безопасность вологжан в крещенские купания16.01.2021 Общество
На 2,5 % увеличилось число обращений на детский телефон доверия в Вологодской области16.01.2021 Происшествия
Более 40 ДТП с материальным ущербом фиксировали в Вологде во время аномальных морозов16.01.2021 Общество
Свыше 50 обращений по вакцинации от COVID-19 поступило в вологодский ЦУР16.01.2021 Общество
Вологодчина - в тройке лидеров СЗФО по количеству поддержанных Президентскими грантами проектов НКО16.01.2021 Экономика
Международная выставка «Российский лес» пройдет в Вологде в декабре 2021 года16.01.2021 Здравоохранение
У 309 вологжан подтвердился диагноз «коронавирус» за сутки16.01.2021 Происшествия
114 автомобилей сгорело в Вологде за прошлый год16.01.2021 Здравоохранение
Нового руководителя назначили на станции скорой помощи Вологды16.01.2021 Культура
Чудо-женщина ворвалась на вологодские экраны15.01.2021 Происшествия
У двух пенсионеров выманили деньги мошенники в Вологде15.01.2021 Образование
Более 100 вологжан участвуют в региональном этапе ВсОШ по русскому языку15.01.2021 Здравоохранение
В Вологодский онкодиспансер поступило новое оборудование против рака15.01.2021 Общество
Еще один дом «Юнармии» планируют открыть в Вологде15.01.2021 Общество
Новогодние желания 110 детей исполнили депутаты «Единой России» в Вологде15.01.2021 Происшествия
На полгода в колонию отправили вологодского алиментщикаОбновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер