Европейские деликатесы создают в Вологде

Итальянская мортаделла, венгерский бекон и голландский сыр сегодня производятся в областной столице, полностью заменив европейскую продукцию, пишет газета «Вологда.РФ». Так вологодские производители зарабатывают на импортозамещении.

Напомним, запрет на ввоз продуктов из стран Евросоюза был введен как ответ на ограничительные меры против России. Недавно Президент Путин подписал указ о продлении продуктового эмбарго до начала 2019 года. Параллельно в стране активно работает программа импортозамещения, которая уже дает положительные результаты. За первый год действия санкций вологодские пищевики увеличили выпуск собственной продукции на 17 %. За три года этот показатель вырос до 20 %, в то же время был существенно расширен ассортимент товаров.

Так, Вологодский молочный комбинат в 2016 году поставил на поток производство сыра «Гауда», который ранее привозили в Вологду из Голландии.

«Сыр выпускается под названием «Гауда-Углич», – говорят представители молкомбината. – Продукт был награжден золотой медалью на Международной молочной неделе во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия».

Интересно, что многие производители не берут готовые решения и рецепты, а приглашают специалистов из-за рубежа, чтобы наладить производство уже на месте.

Научные сотрудники из Ростова-на-Дону составят подробную современную схему водоснабжения Вологды – это еще одна тема выпуска. Чем поможет вологжанам карта городских водосетей – читайте в новом номере.

Также газета рассказывает о 5-летнем юбилее Вологодского объединения поисковиков. За это время удалось обнаружить и захоронить 337 солдат и офицеров Красной армии, не вернувшихся с фронтов. Имена 18 человек были установлены. У 14 бойцов найдены родственники.

Также в свежем выпуске газеты журналисты рассказывают о ремонте городских дорог и признаках, по которым можно распознать фальшивую 5000 купюру. Наплыв таких поддельных банкнот сейчас фиксируют сотрудники полиции.

Напомним, газета «Вологда.РФ» распространяется бесплатно. Ее можно найти на специальных стойках в торговых центрах и административных зданиях.

Татьяна Рыжкова

Вологда.РФ импортозамещение

Другие новости по теме

01.08.2020 14:48

Сайт «Вологда.РФ» - второй по цитируемости среди СМИ Вологодчины

Топ-10 самых цитируемых СМИ Вологодской области во втором квартале 2020 года составила компания «Медиалогия». С рейтингом 13,51 вторую строчку занял сайт «Вологда.РФ».

14.11.2019 12:34

Любовь между строк: военная переписка вологжан стала новым экспонатом видеомузея «Где живет память»

Подшивку писем бабушки Нины Колотиловой, адресованных ее будущему мужу - фронтовику Борису Панкратову, прочитала Екатерина Шабалова. Корреспондент «Вологда.РФ» стала хранительницей семейного архива, особенно впечатлившими моментами она поделилась в проекте нашего информационного портала «Где живет память».

07.11.2019 16:19

«Где живет память»: писатель Наталья Мелехина рассказала о судьбе своего дедушки-фронтовика

Трогательную миниатюру о судьбе воевавшего деда Евгения Николаевича Смирнова написала журналист «Вологда.РФ» Наталья Мелехина. Она приняла участие в проекте «Где живет память», запущенном информационным порталом к 75-летию Великой Отечественной войны.

Возврат к списку