Европейские деликатесы создают в Вологде

Итальянская мортаделла, венгерский бекон и голландский сыр сегодня производятся в областной столице, полностью заменив европейскую продукцию, пишет газета «Вологда.РФ». Так вологодские производители зарабатывают на импортозамещении.

Напомним, запрет на ввоз продуктов из стран Евросоюза был введен как ответ на ограничительные меры против России. Недавно Президент Путин подписал указ о продлении продуктового эмбарго до начала 2019 года. Параллельно в стране активно работает программа импортозамещения, которая уже дает положительные результаты. За первый год действия санкций вологодские пищевики увеличили выпуск собственной продукции на 17 %. За три года этот показатель вырос до 20 %, в то же время был существенно расширен ассортимент товаров.

Так, Вологодский молочный комбинат в 2016 году поставил на поток производство сыра «Гауда», который ранее привозили в Вологду из Голландии.

«Сыр выпускается под названием «Гауда-Углич», – говорят представители молкомбината. – Продукт был награжден золотой медалью на Международной молочной неделе во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия».

Интересно, что многие производители не берут готовые решения и рецепты, а приглашают специалистов из-за рубежа, чтобы наладить производство уже на месте.

Научные сотрудники из Ростова-на-Дону составят подробную современную схему водоснабжения Вологды – это еще одна тема выпуска. Чем поможет вологжанам карта городских водосетей – читайте в новом номере.

Также газета рассказывает о 5-летнем юбилее Вологодского объединения поисковиков. За это время удалось обнаружить и захоронить 337 солдат и офицеров Красной армии, не вернувшихся с фронтов. Имена 18 человек были установлены. У 14 бойцов найдены родственники.

Также в свежем выпуске газеты журналисты рассказывают о ремонте городских дорог и признаках, по которым можно распознать фальшивую 5000 купюру. Наплыв таких поддельных банкнот сейчас фиксируют сотрудники полиции.

Напомним, газета «Вологда.РФ» распространяется бесплатно. Ее можно найти на специальных стойках в торговых центрах и административных зданиях.

Татьяна Рыжкова

Вологда.РФ импортозамещение

Оставьте свой комментарий

Другие новости по теме

23.05.2018 13:44

Цифровой поводок. Около 200 домашних питомцев бесплатно чипировали в Вологде

Проект реализуется на средства гранта, полученного обществом защиты животных «Велес». О том, как с помощью чипа можно найти животных и как работает устройство, пишут корреспонденты газеты «Вологда.РФ». Сегодня новый выпуск вышел в свет.

09.05.2018 18:12

Билет в цирк за фото могут получить вологжане, поделившиеся фотографиями с 9 мая

Конкурс проводит редакция «Вологда.РФ». Участникам нужно отправить в рубрику «Мобильный репортер» фото или видео с мероприятий, приуроченных ко Дню Победы в Вологде. Авторы лучших работ получат билеты в цирк Мстислава Запашного на три человека. Представления пройдут в ближайшие выходные.

11.04.2018 19:02

Волонтеры из Вологды отправятся на чемпионат мира по футболу – 2018

Стать волонтерами на чемпионате мира пожелали около 177 тысяч человек со всей России. Отбор кандидатов был завершен в феврале. Испытание прошли лишь 10 %, среди них есть и вологжане.

Возврат к списку