Курс ЦБ на 13.05: $ 73.79 € 87.38
На Вологодчине стартовала государственная проверка животных и продуктов
На территории Вологодской области приступили к реализации ежегодного плана государственного эпизоотического мониторинга, а также контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции. К работе подключились все ветеринарные станции Вологодчины.
«Во всех округах области будет организован отбор проб биоматериала от сельскохозяйственных животных на ряд инфекционных заболеваний, в том числе на такие актуальные болезни, как африканская чума свиней, грипп птиц», — пояснил начальник Управления ветеринарии министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Дмитрий Шемняков.
Помимо этого, в рамках плана специалисты будут отбирать пробы сырья животного происхождения, готовых пищевых продуктов и кормов. Лабораторные исследования направлены на выявление нарушений по микробиологическим показателям, токсичности, содержанию радионуклидов, а также на наличие антибиотиков и других ингибирующих веществ. Для анализа будут брать образцы как отечественной и импортной продукции, так и товаров, произведённых на территории Таможенного союза.
Мониторинг является одним из ключевых условий для выполнения регионом задач национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который был инициирован Президентом России.
