Курс ЦБ на 05.05: $ 91.69 € 98.56
Семь вологодских предприятий претендует на премию «Золотой клевер»
В Вологде торжественно открылась первая премия «Золотой клевер». Она проходит в рамках II Всероссийского форума «Вологда – молочная столица России». Накануне образцы товаров из 8 регионов завезли в один из ресторанов города.
Сегодня эксперты из Италии, США, Франции, Ярославской и Вологодской областей и Санкт-Петербурга оценят продукцию по вкусу, запаху, консистенции. При этом наименования заводов-изготовителей будет скрыто. Торжественное награждение состоится 30 ноября.
На участие в премии, которую организовало информационное агентство The DairyNews и Правительство Вологодской области, подали заявки 24 предприятия. Номинантами являются как крупные заводы, так и частные фермерские хозяйства Воронежской, Липецкой, Московской, Новгородской, Тамбовской, Тверской, Челябинской, Ярославской областей, Краснодарского края, Кабардино-Балкарии и Башкортостана. Вологодчину представляют «Нева-Милк», Вологодский и Тотемский МК, УОМЗ им. Верещагина, «Устюгмолоко», «Северное молоко» и КФК Шибанов.
Конкурс пройдет по девяти номинациям: «Молоко», «Сливочное масло», «Кисломолочный продукт», «Сыр», «Творог», «Десерт», «Упаковка», «Инновация», «Полуфабрикат». Победители получат право размещать на продукции логотип премии «Золотой клевер» в течение года.
Напомним, форум «Молочная столица России» во второй раз откроется в Вологде 30 ноября. В этот день состоится награждение победителей премии. Статуэтки «Золотой клевер» вручит Губернатор области Олег Кувшинников. В рамках форума «Вологда – молочная столица России» в Правительстве области также будет работать ярмарка от производителей.
1 декабря с 10.00 до 19.00 пройдет городской ресторанный фестиваль. В нескольких заведениях города состоятся мастер-классы от известных шеф-поваров России. Все желающие попробуют вологодское масло и блюда с ними. Проект программы делового события был опубликован накануне.
Почти 60 тысяч человек посетили мероприятия Экофорума в Вологде
Творческих вологжан приглашают принять участие в межрегиональном форуме «ТОРФ»
Субботник прошёл во Фрязиновском парке Вологды
Начало трансляции: 09.05.2024 10:00
