Такие рекомендации разработал Минздрав России в рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья». В соответствующем разделе документа говорится о проведении анализа ассортимента стoловой, кафе, буфета, кулинарии и автоматов продажи гoтовых продуктов питания в организациях.