Курс ЦБ на 10.11: $ 82.75 € 92.39
До 12 декабря продолжается прием работ на конкурс «Пряничная Вологда»
Принять участие в конкурсе могут кондитеры-профессионалы и любители. Изделия нужно представить в Центр ремёсел на ул. Благовещенской, 20.
«Конкурс “Пряничная Вологда” мы проводим в целях поддержания и развития традиций русского народного творчества. Неслучайно он проходит в преддверии Нового года — мы хотим объединить вологжан в создании сказочного образа нашего любимого города — пряничной Вологды», — говорят организаторы.
Согласно положению, к участию в конкурсе допускаются любые пряничные изделия, приготовленные своими руками. Соревноваться работы участников будут в номинациях: «Печатные пряники», «Вырезные (глазированные и расписные) пряники», «Лепные (скульптурные) пряники» и «Оригинальные декоративные пряничные композиции».
Пряники могут быть любыми — лепными, вырезными, вырубными, печатными, скульптурными, расписными, представлять собой оригинальную декоративную пряничную композицию, любого размера и формы, с начинками и без начинок, глазированные и неглазированные, с различными видами покрытий.
Отмечается, что участники должны предоставить на конкурс сразу два одинаковых изделия: одно для экспозиции, другое для оценки членами жюри. К работам рекомендуется также приложить рецепт пряника на листе формата А4.
Эксперты оценят качество художественного исполнения изделия и уровень кондитерского мастерства участника. Они обратят внимание на состав пряника, его органолептические свойства: вкус, внешний вид снаружи и на изломе. Финальная оценка работы складывается из суммы баллов, выставленных всеми членами жюри, по каждому направлению оценивания.
Награждение победителей конкурса состоится 19 декабря в Центре ремёсел на Благовещенской, 20. Все представленные на конкурс работы будут выставлены в здании Центра ремёсел с 15 декабря по 12 января.
Победители в каждой номинации получат дипломы и денежные призы — сертификаты номиналом 1 500 рублей, 1 000 рублей и 500 рублей.
Телефоны для справок: 8 (8172) 34-33-30, 33-94-92.
В Вологде проведут конкурс на лучшее оформление дворов к Новому году
Вологда вышла на пятое место в голосовании при выборе культурной столицы России — 2028
