Курс ЦБ на 31.08: $ 85.60 € 99.68
25 000 тонн атлантического лосося в год будут производить под Вологдой
С февраля 2025 года в посёлке Грибково Вологодского округа выращивают атлантический лосось от икры до товарного размера. В год планируется производить до 25 000 тонн рыбы.
В месяц на предприятии зарыбляют около 80 тысяч икринок, а это 220 тонн товарной рыбы. Рыба не вакцинируется, не получает антибиотики и корма, которые могут содержать такие компоненты. С помощью нейросетей изучают режим дня рыбы для коррекции развития. Вода, в которой рыба растет, насыщается кислородом с помощью шахт глубиной 24 метра.
На сегодняшний день в регионе работают 24 рыбоводных предприятия. Только в 2024 году предприятия аквакультуры получили почти 13 млн рублей поддержки.
Отметим, что обеспечение независимости от импорта российского АПК, в том числе и рыбохозяйственной отрасли, — одно из направлений нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
