Курс ЦБ на 09.01: $ 101.68 € 106.10
Как работают точки общепита в условиях введенных ограничений, проверили власти Вологды
Во время онлайн-брифинга начальник Департамента экономического развития Вологды Светлана Пахнина посетила кофейню на ул. Герцена, 29 и пообщалась с предпринимателем на тему работы в условиях пандемии COVID-19.
Как рассказала совладелица кофейни Александра Мартыненко, как только в России были введены ограничительные меры, они приняли решение не закрывать свою точку, а переформатировать работу на вынос и доставку.
«Мы не знали, сколько продлятся эти ограничения, и боялись потерять своих клиентов. Признаюсь, что формат «на вынос» и доставки заказов очень специфичен для кафе и кофейных. Более привычны к такой работе пиццерии, например. Однако сейчас система налажена: посетители приходят, делают заказ, выходят на улицу и дожидаются его. Через некоторое время мы заказ выносим», - говорит Александра Мартыненко.
Совладелица кафе заверила представителей городских властей, что они работают с соблюдением все санитарных требований Роспотребнадзора. Каждые два часа в помещении проводится дезинфекция, у сотрудников измеряют температуру, посетителям предлагают антисептики, заказ выдается в одноразовой посуде.
В кафе соблюдается и санитарная дистанция, для этого сотрудники торговой точки убрали часть столов. Воздух в кофейне очищает рециркулятор.
«Мы рады, что в условиях пандемии коронавируса в нашем городе есть такие предприятия и организации, которые смогли адаптироваться к вынужденным условиям. Сейчас нашему бизнесу важно выстоять, не потерять своих клиентов и стабилизировать поступление доходов. Мы, со своей стороны, готовы поддерживать предприятия и предпринимателей. Еще раз напомню, что в областной столице создан Центр содействия развитию предпринимательства и туризма, где можно получить консультации по экономическим вопросам», - прокомментировала заместитель Мэра города, начальник Департамента экономического развития Вологды Светлана Пахнина.
Получить консультацию от специалистов можно по телефонам: 72-05-76, 72-87-33 с 8.00 до 17.00. Задать вопросы можно и через online-приемную центра группе в социальной сети.
Напомним, сегодня на Вологодчине была запущена вторая «волна» снятия ограничительных мер. В связи с этим в регионе возобновили свою работу непродовольственные магазины товаров с площадью торговых залов до 800 кв. метров и наличием отдельного входа; объекты нестационарной торговли; музеи, библиотеки, читальные залы архивов и туристские организации.
У 321 жителя Вологодской области обнаружили ковид
Еще 374 человека заболели ковидом в Вологодской области
