Курс ЦБ на 27.06: $ 77.06 € 87.40
Вологодские школьники создают агродроны и новые рецепты молочной продукции
Фото: vk.com/msh_vo35
Ученики седьмых классов гимназии № 2 города Вологды в рамках проектной деятельности посетили Вологодскую ГМХА им. Н. В. Верещагина и приняли участие в реальной научной работе.
Проект реализуется под эгидой центра «Сириус». Его ключевым элементом является решение школьниками практических кейсов от ведущих агропредприятий региона. Партнерами проекта стали ВГМХА, учебно-опытный молочный завод и Комбинат «Тепличный».
«Мы целенаправленно выстраиваем проектную деятельность так, чтобы школьники с самого начала погружались в решение не только учебных, но и реальных задач. Это не только повышает их мотивацию, но и позволяет по-новому взглянуть на будущую профессию», — говорит куратор проекта, доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов академии Татьяна Бурмагина.
Семиклассники поработали в фитоклассе, замачивали в биопрепаратах семена салата, высевали их и изучили технологию посадки огурцов сухими семенами. Также ребята разрабатывали рецепты кисломолочных продуктов, определяли группу чистоты, кислотность и плотность сырого молока, изучали под микроскопом молочнокислые бактерии. Одна из команд учеников работала над прототипом дрона и осваивала цифровые технологии. При обучении 3D-моделированию ребята проектировали чертежи и реализовывали их в объёмных моделях. Ещё они узнали о том, как работать на 3D-принтере, который является ключевым инструментом для воплощения проекта в жизнь.
«В Вологодской области развитие агрообразования — одно из приоритетных направлений. Наша академия в коллаборации с ведущими агропредприятиями ведет активную работу по подготовке потенциальных абитуриентов и будущих специалистов для агропромышленного комплекса. Воспитание будущих профессионалов АПК со школьной скамьи является одним из ключевых направлений программы Губернатора Георгия Филимонова "Стратегия 2.0"», — комментирует министр сельского хозяйства Вологодской области Сергей Воропаев.
Итогом проектной деятельности станет защита учениками решений, которые они разработали. Лучшие из них будут представлены на региональном этапе в центре «Импульс», затем ребята смогут побороться за выход на всероссийский уровень в Образовательном центре «Сириус» в Сочи.
Профориентационная работа даёт возможность школьникам делать первые шаги в будущую профессию и способствует выполнению задач федерального проекта «Кадры в АПК» национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», который реализуется по инициативе Президента Российской Федерации.
Лаборатория пищевых технологий открылась в Вологодской ГМХА
Шесть новых веранд сделали в детских садах Вологды
