Курс ЦБ на 08.02: $ 77.05 € 91.05
Более 600 учеников школ Вологды узнали о правилах здорового питания
Накануне мероприятие, посвященное популяризации здорового питания среди детей и молодёжи, состоялось в филиале средней общеобразовательной школы № 26 на ул. Новаторов, 21. Для учеников были организованы лекции и мастер-классы. В мероприятиях принял участие Глава Вологды Сергей Жестянников.
Руководитель городской администрации рассказал ребятам о важности правильного питания и здорового образа жизни на собственном примере.
«Для меня тема правильного питания имеет особое значение. Я уверен, что внимание к рациону является важнейшим элементом в достижении любых жизненных целей. Качественное питание даёт энергию, укрепляет здоровье и формирует дисциплину, необходимую для успеха. Тема здорового питания в учебных заведениях находится на особом контроле. Она входит в приоритеты национальных проектов и программ Губернатора Георгия Филимонова. Уверен, что системная работа по просвещению и качественная организация питания помогут сформировать у молодого поколения здоровые привычки на всю жизнь», — отметил Глава Вологды Сергей Жестянников.
Для ребят, обучающихся в 10-х и 11-х классах, состоялась лекция о правильном питании. Ее прочитала нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетолог и специалист пищевой индустрии Светлана Парамонова.
«Я работаю нутрициологом с 2018 года, имею несколько профильных образований и большой опыт работы с клиентами. Давно веду лекции по этой теме, а с осени 2025 года в рамках специального проекта начала работать со школьной аудиторией. Недавно также провела лекцию в школе № 8 и некоторых учебных заведениях области. Подобные просветительские встречи важно внедрять в образовательный процесс на системном уровне. Важно донести до молодёжи ключевую мысль, что правильное питание и здоровый образ жизни — это не модные слова, а основа долгой, активной и полноценной жизни. Без крепкого здоровья все будущие планы теряют смысл. Моя цель — дать им практические знания, которые помогут сохранить энергичность и долголетие», — рассказала нутрициолог Светлана Парамонова.
По словам эксперта, старшеклассники сейчас находятся на непростом жизненном этапе, включающем подготовку к ЕГЭ, выбор вуза и профессии, а также высокие нагрузки. Без понимания основ правильного питания, процессов работы белков, жиров и углеводов в организме и важности физической активности учащиеся могут испытать стресс, который усугубит здоровье.
Параллельно на базе школы проводился матер-класс по приготовлению полезных обедов и десертов для учеников пятого класса. Бренд-шеф кулинарной студии «Вилка» Роман Смирнов поделился с ребятами секретами готовки из полезных и доступных ингредиентов, а также научил их самостоятельному приготовлению уникальных авторских блюд, например, «русскому роллу» из вологодской рыбы и вологодского сыра.
«Я работаю поваром более 20 лет, участвовал в различных телевизионных проектах, но с особым вниманием отношусь к просветительской работе. Регулярно провожу мастер-классы для школьников и студентов профильных учебных заведений. Как отец двоих детей я считаю, что правильные пищевые привычки нужно закладывать с самого детства. Важно увеличивать продуктовое разнообразие, чтобы с малых лет было понимание о разнообразии питания, понимание пользы разных продуктов. И я хотел раскрыть для ребят главный секрет, что правильное питание — это вкусно и увлекательно», — отметил бренд-шеф Роман Смирнов.
Все блюда, приготовленные своими руками по итогу мастер-класса, учащиеся смогли попробовать.
«Мы приготовили интересные блюда из самых простых продуктов, которые есть почти на каждой кухне. Это рыба с ценными омега-3, белковая индейка для сил и роста, и даже полезный десерт без муки на основе нашего знаменитого вологодского мороженого. Мы сделали ставку на местные продукты, основой вкуса в блюдах стали наши вологодские сыры, молоко и масло. В качестве гарнира использовали овощи, потому что они богаты клетчаткой и имеют неоспоримую пользу для ЖКТ. Самое ценное, что ребята всё приготовили своими руками и были в восторге от разнообразия и вкуса», — добавил Роман Смирнов.
Мероприятия о пользе правильного питания и соблюдении здорового образа жизни тесно пересекаются с ежедневной комплексной работой образовательных учреждений по поддержанию здоровья учеников. Как сообщила директор школы № 26 Лариса Лукичева, школьное меню для учащихся образовательного учреждения содержит только натуральные и полезные ингредиенты, способствующие умственной и физической активности учеников.
«Формирование культуры здоровья у школьников — наш ключевой приоритет, который реализуется через единство воспитательной работы, физкультурно-оздоровительных занятий и через систему правильного питания. Чтобы заложить полезные пищевые привычки, мы уделяем особое внимание школьному меню. В его основе — натуральные продукты от вологодских производителей. Меню для разных возрастных групп разрабатывается специалистами Центра социального питания совместно с диетологами, строго соблюдая нормы калорийности, баланс БЖУ, а также необходимое содержание витаминов и минералов. При этом активно привлекаем к этой работе совет детских директоров», — сказала директор школы № 26 Лариса Лукичева.
Лекция и мастер-класс в школах организованы АНО "Макошь" при поддержке ООО «Национальные проекты». По словам организаторов, за последний квартал проведено уже три практических мероприятия, охвативших более 600 учеников.
«Идея проводить для детей уроки о здоровье родилась более трёх лет назад. Сегодня детям часто не хватает не только знаний о правильном питании и активном образе жизни, но и внутренней мотивации им следовать. Так, мы запустили масштабную просветительскую работу в школах в рамках проекта "Здоровый ребёнок". Сначала это были информационные форматы: навигационные материалы, стенды. Особое внимание в проекте уделяется формированию здоровых привычек: гигиене, основам питания, физической активности и даже речевой гигиене. Однако живой интерес детей, их желание не просто слушать, а делать что-то своими руками, вдохновило нас на развитие. Мы сместили фокус с теории на практику и начали проводить интерактивные мастер-классы», — рассказала руководитель компании «Национальные проекты» Анастасия Соколова.
Напомним, в Вологде просветительские мероприятия по правильному питанию состоялись также в школах № 41 и 8. В ближайшее время мастер-классы запланированы также в школе № 1 в Вологде.
Школьники региона познакомились с Вологодским медицинским колледжем
Конкурсные процедуры на капитальный ремонт школы № 5 объявлены в Вологде
