Курс ЦБ на 17.09: $ 84.17 € 97.13
Искать грибы в лесах Вологодчины помогут снимки из космоса
Грибы очень любят выборочные вырубки, которые прекрасно просматриваются на фото со спутников.
Об этом «Вологда.РФ» рассказал Николай Будник — один из авторов справочного двухтомника издательства «Порт-Апрель» «Грибы в Вологодской области» и интернет-проекта «Грибоведы.РФ». И проект, и книгу Николай создал вместе с череповчанкой Еленой Мекк. У проекта сотни тысяч подписчиков, и не только из Вологодской области, не только из России, но также из США, Швеции, Франции, Беларуси и т. д.
В этом году грибной урожай радует, соцсети полны фотографий счастливых вологжан с полными корзинами, в которых особенно часто появляются лисички.
«Насчет того, насколько хорош нынешний урожай, объективно, подкрепляя слова статистикой, мы сказать, к сожалению, не можем. Вот в советские годы возможность объективно в цифрах оценивать грибной урожай была. Тогда заготконторы выполняли госплан, принимая грибы от населения, и обязаны были вести подсчёт, сколько и чего сдано. Сейчас такая практика утрачена», — говорит Николай Будник.
Тем не менее, по субъективной оценке, грибов в сезон 2026 года сравнительно много, и специалисты объясняют этот факт благоприятной погодой.
«Важно даже не то, что лето тёплое или влажное, а переменчивость погоды: то жара, то дожди», — поясняет Николай Будник.
При этом грибной урожай распределяется неравномерно. По словам Николая Роальдовича, примерно на 95 % лесных массивов грибы не растут в принципе, хотя грибница в почве там вполне может быть. Грибные места занимают лишь от 5 до 10 % общих площадей.
Как правило, информация о грибных местах передаётся людьми из уст в уста, а иногда и из поколения в поколение, потому что есть грибы, поражающие своим долголетием. Так, опята способны расти на одном месте тысячи лет, при этом их грибница (мицелий) в лесном субстрате может весить до тысячи тонн.
«Опята ведут оседлый образ жизни. По сути, это грибы-паразиты. Они любят ослабленные деревья, за счёт которых и питаются. Отсюда и методика их поиска. Смотрим, где есть ветхие деревья. Ищем на картах ручевины, то есть русла мелких и крупных ручьёв, а также места, где по весне долго стоит вода. Надо знать, где живут бобры. Опята любят границы их угодий. А урожайность этого гриба феерическая — от корзины до прицепа к автомобилю», — объясняет Николай Будник.
На снимках из космоса Николай Роальдович рекомендует искать выборочные вырубки (не сплошные) — те, где люди брали лишь спелые деревья. В образовавшихся пустотах воздух хорошо продувает землю, солнце прогревает, хватает и влаги, и питательных веществ. Вероятность найти грибы в таких местах оценивается как высокая. Грибы также любят молодые леса.
«Урожайность молодого леса в несколько раз выше, чем у старого. Большая лесодобыча осуществлялась у нас в области лет 25-30 назад. По картам и снимкам из космоса можно искать эти новые, поднявшиеся леса», — замечает Николай Будник.
Грибам также нравится территория бывших сельхозугодий, особенно места бывших животноводческих ферм и пастбищ, на которых когда-то гулял и кормился скот.
«Есть и более простой способ. Едете по трассе, видите скопление машин, припаркованных у обочины, — здесь в лесу наверняка что-то есть, если не грибы, то ягоды. В этих рядах автомобилей есть и простые доступные марки, и супердорогие внедорожники, и когда я смотрю на них, то думаю: "Любит наш человек пойти по грибы, независимо от статуса и уровня доходов". Всё же для большинства поход за грибами — это не ради выживания, это ради удовольствия общения с природой», — говорит Николай Будник.
