Курс ЦБ на 08.01: $ 101.68 € 106.10
Росконтроль: больше половины сыров содержат заменители молочного жира
фото: https://www.metronews.ru
По данным проверки, уровень фальсификата среди сыров на российском рынке достиг 65 %. Высокое содержание трансжиров обнаружено в 38 из 59 образцов продукции. Эксперты Росконтроля исследовали образцы сыров стоимостью от 270 до 450 рублей за килограмм.
Молочный жир недобросовестные производители заменяли как относительно безопасным пальмовым маслом, так и растительным либо говяжьим жиром. Результаты исследований показали, что минимально возможная розничная цена натурального сыра, составляет 420-450 рублей за килограмм. Более дешевые аналоги – это сырный либо сыроподобный продукт, сообщает агентство «Россия сегодня».
Материалы проверки направлены в Роспотребнадзор. Напомним, в этом году прошла масштабная проверка и других молочных продуктов. Две трети марок творога не прошли проверку Роскачества.
Росконтроль рассказал, как правильно выбирать спагетти
Вологодская ряженка вошла в тройку лучших, по версии Росконтроля
