Погода в Вологде: +4 °C
Курс ЦБ на 30.10: $ 78.87 € 92.60
Вологжане выбирают ЗАО «Вологодский хлебокомбинат»
В очередной раз, в рамках юбилейного, 20-го по счету ежегодного городского смотра-конкурса товаров и услуг «Мы выбираем, нас выбирают» старейшее на Вологодчине хлебопекарное предприятие Вологодский хлебокомбинат одержал победу, завоевав большинство голосов в номинации «Лучший производитель хлебобулочных и кондитерских изделий».
По сути, вологжане отдали предпочтение исконно русскому, традиционному виду хлебопекарного искусства - опарному производству. Вкуснейшие, ароматные, пышные, с румяной корочкой, полезные для здоровья хлеб «Дарницкий», батон «Нарезной» и другие виды хлебобулочной продукции присутствуют на нашем столе практически каждый день, одаривая человека необходимыми веществами, микроэлементами, ферментами, витаминами.
Классическая технология, современное производство, мастерство и трудолюбие специалистов Вологодского хлебокомбината позволили предприятию одержать еще одну важную победу. Конкурс проводится под эгидой Департамента экономического развития администрации города Вологды, и каждый год привлекает к себе все большее внимание участников и потребителей. В этот раз в нем соревновались 172 предприятия в 20 номинациях. Итоги подводились по результатам онлайн-голосования, проводимого в течение трех недель сентября. 8 октября в Вологодском Кремле состоялась церемония награждения победителей.
«Наша задача - работать на благо вологжан и жителей области. Мы делаем все возможное, чтобы наши покупатели получали вкусный, полноценный, полезный для здоровья продукт», - говорит генеральный директор Вологодского хлебокомбината Владимир Малек.
Гордостью Вологодского хлебокомбината является полный цикл хлебобулочного и кондитерского производства, включая контроль качества входящего сырья, а также фасовки и упаковки. Значительную часть продукции предприятие выпускает по ГОСТам (государственным стандартам), известным еще с советских времен. Применяются собственные, фирменные разработки в области производства хлебобулочных и кондитерских изделий, в основу которых легли натуральное, высококачественное сырье, а также технологии, обеспечивающие работу ультрасовременного (в основном импортного) пекарного оборудования. Ассортимент продукции постоянно расширяется и обновляется. Большое внимание на предприятии уделяется здоровым сортам хлеба, мелкоштучной продукции, в том числе пирогам, слойкам, пирожкам, кондитерским изделиям и различным сладостям, а также социальной группе товаров, отличающейся хорошим качеством и доступной ценой.
Одним из требований времени, когда занятость населения высока, стали быстрые способы общественного питания. В этой связи предприятие наладило выпечку тостовых хлебов, позволяющих экономить время при приготовлении пищи. Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть хлеб для тостов с отрубями (с повышенным содержанием пищевых волокон), хлеба для тостов - зерновой (с комплексом злаков и семян) и сдобный (название говорит само за себя, классический тостовый хлеб с добавлением молока), и хлеб для тостов солодовый с ржаным и ячменным солодом, который придает мякишу приятный темноватый цвет и насыщенный вкус. Эти и другие новые сорта хлебобулочных изделий, безусловно, будут по достоинству оценены вологжанами.
Сегодня 18:27 Образование
Вологодский госуниверситет получил грант Российского фонда фундаментальных исследованийСегодня 18:02 Общество
65 % приоритетных объектов Вологодчины доступны для людей с ограниченными возможностямиСегодня 17:36 Происшествия
Несуществующий шлем виртуальной реальности приобрел вологжанин в интернетеСегодня 17:11 Спорт
Гимнастикой будут заниматься на новой спортплощадке жители Ковырино в ВологдеСегодня 16:43 ЖКХ
Качество отремонтированной ул. Ветошкина оценили вологжанеСегодня 16:18 Общество
Дома с печным отоплением проверяют в преддверии зимы в ВологдеСегодня 15:52 Туризм
Первая в России новогодняя елка «зажглась» в Вологодской областиСегодня 15:27 Общество
Тейя Мира из Вологды в финале «Красы России» получила статус посла СочиСегодня 15:01 Спорт
Вологодские конькобежцы взяли две медали на чемпионате РоссииСегодня 15:01 Происшествия
Житель Ставрополя обокрал вологжанина в КарелииСегодня 14:36 Происшествия
Вологжанка, укусившая полицейского, может провести 5 лет в местах лишения свободыСегодня 14:10 Культура
Открытием новой выставки отметит свой юбилей Музей кружева в ВологдеСегодня 13:44 Общество
«Форум-театр» поможет подросткам Вологды справиться с наркоманией и другими проблемамиСегодня 13:19 Происшествия
Суд ждет «романтиков» из Санкт-Петербурга, сбывавших фальшивки в Вологодской областиСегодня 12:53 Происшествия
Восемь пожарных тушили загоревшийся автомобиль в ВологдеСегодня 12:28 Молодежь
У вологодских школьников состоялся «Серьезный разговор» на тему биологииСегодня 12:02 Общество
Поисковики передали родственникам вологодского солдата смертный медальон, найденный в ПольшеСегодня 11:37 Здравоохранение
На Вологодчине вторые сутки фиксируют рекордный прирост коронавирусных больныхСегодня 11:13 Туризм
В каком ресторане Вологды в начале XX века подавали лучшие обеды, расскажет «Кружевная линия»Сегодня 10:48 Общество
Вологодские парламентарии предложили закрепить на федеральном уровне понятие «молодой ученый»Сегодня 10:24 Происшествия
Молодая вологжанка попала под колеса иномаркиСегодня 09:59 Культура
Блюзмен Виктор Колесов выступит с новой программой в Камерном театре ВологдыСегодня 09:12 Экономика
950 новых рабочих мест создано в Вологде в 2020 годуСегодня 08:47 Туризм
На Вологодчине назначили временного управляющего вотчиной «Деда Мороза»Сегодня 08:20 Общество
Рубка подводной лодки «Вологда» будет установлена в парке Победы в областной столице29.10.2020 Общество
Новый новогодний арт-объект создадут в Вологде на средства бизнеса29.10.2020 Общество
Вологодские пенсионеры могут вернуть билет на поезд дистанционно29.10.2020 Происшествия
Целый год пожилой житель Вологды хранил «под подушкой» электродетонаторы и патроны29.10.2020 Экономика
3500 новых предпринимателей начали работать в Вологде во время пандемии29.10.2020 Общество
40 несовершеннолетних дружинников помогают полиции Вологды29.10.2020 Происшествия
Владелец премиального авто из Вологды наказал рублем московский автосалон29.10.2020 Здравоохранение
Донорской крови двух групп остро не хватает в Вологде29.10.2020 Происшествия
Поддельные 100 долларов США подкинули в один из банков Вологды29.10.2020 Происшествия
Вологжанка перечислила мошенникам 73 тысячи рублей за несуществующий диван29.10.2020 Здравоохранение
Адаптивными видами спорта могут заняться дети с ОВЗ в Вологде29.10.2020 Общество
400 кг корма погорельцам «Двадцатого километра» подарил Общественный совет Вологды29.10.2020 Экономика
1000 км дорог отремонтируют в Вологодской области в ближайшие три года29.10.2020 Спорт
Вологодские баскетболистки вышли в полуфинал первенства России