Курс ЦБ на 03.05: $ 92.05 € 98.64
14 кафе и ресторанов Вологды готовятся к визиту «тайных гостей»
Фото: travel.rambler.ru
Завершен прием заявок на участие в конкурсе «Лучший в индустрии гостеприимства - 2021». На этой неделе эксперты под видом обычных гостей посетят заведения общепита и выставят им оценки.
Заявки подали 14 заведений Вологды: рестораны «Инжир», «Верещагин», «Дрова», «Англитер», «Ария», «Паровозовъ», «Мясо», «Киото», «Буррата», «Устюг Великий», кафе «Красный Мост», «История», бар-музей «Архитектор» и гриль-бар «Крылья».
С 4 по 15 ноября конкурсантов посетят ревизоры. Два руководителя городских турфирм выступят в качестве экспертов: заполнят анкеты, выставят оценки каждому кафе и ресторану по 15 критериям. Например, они обратят внимание на то, как встречают посетителей, как общаются официанты, как передается гостю тематика заведения, а также попробуют кухню и напитки.
Кафе и рестораны, отвечающие всем требованиям «тайных гостей» и набравшие более 80 баллов, получат знаки отличия. Эмблему «Вологда рекомендует» можно будет разместить на презентационных материалах и непосредственно в самих заведениях. Предприятиям, набравшим наибольшее количество баллов, вручат дипломы «Победитель смотра-конкурса «Лучший в индустрии гостеприимства».
Напомним, впервые такое соревнование прошло в 2019 году среди 19 крупных точек общепита областной столицы. Конкурс организует городской Департамент экономического развития по инициативе Мэра Вологды Сергея Воропанова.
Вологжане могут принять участие в конкурсе «Финансовая грамотность глазами молодёжи» (12+)
Вологжан приглашают поучаствовать в конкурсе «Флагманы образования»
