Курс ЦБ на 20.04: $ 76.05 € 89.63
1500 блинов приготовят шеф-повара вологодских ресторанов для вологжан на Масленицу
22 февраля на Кремлёвской площади развернутся масштабные масленичные гулянья. Одним из центральных событий праздника станет кулинарное шоу «Блинный разгуляй», в рамках которого вологодские рестораторы приготовят для вологжан блины и облепиховый чай. Гастрономический праздник стартует в 12:30 и пройдет при поддержке Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области.
«Блины прямо на площади будут готовить 10 шеф-поваров из ресторанов Вологды. Помогать им будут студенты наших вологодских кулинарных колледжей. Всего планируется приготовить порядка 1500 "кружевных" вологодских блинов, которыми угостим всех желающих. Повара уже подготовили все необходимые ингредиенты, в том числе 12 кг вологодского масла. Приглашаем вологжан вместе отметить этот праздник», — рассказал амбассадор Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области Дмитрий Блинников.
Облепиховый чай для вологжан приготовят повара сети ресторанов «ПиццаФабрика». Его будут варить также прямо на площади в 120-литровом казане.
«В состав напитка войдут облепиха, мед, апельсины и розмарин. В конце варки в казан опустят кусок масла весом 3 кг. Чай будут наливать бесплатно всем желающим. Приготовленного напитка хватит ориентировочно на 1000 порций, уверена, что жителям понравится наше угощение», — пояснила директор вологодской сети компании «ПиццаФабрика» Алла Аленевская.
Напомним, что масленичные гулянья 22 февраля начнутся на Кремлёвской площади в 10:00. С этого времени здесь развернется Царская ярмарка. В 11:00 начнется концерт городских творческих коллективов и будут работать интерактивные площадки. В 12:00 праздник продолжит шествие ряженых. На Кремлёвскую площадь выйдут порядка 300 человек в ярких русских стилизованных костюмах с национальными орнаментами и атрибутикой Масленицы. Они закружат участников праздника в огромном масленичном хороводе.
В 13:00 на сцену выйдет московская фолк-группы «Талица». Коллектив является лауреатом всероссийских и международных конкурсов и участником крупных фолк-фестивалей. Также в этот день площадками для масленичных гуляний станут Осановская роща, парк «Евковка», территория у Дома вологодского масла и Кремлёвский сад.
Добавим, что в Вологде сформирована праздничная программа масленичных гуляний с 16 по 22 февраля в рамках событийного проекта Губернатора «Зима Русского Севера». Мероприятия запланированы в культурных учреждениях и на открытых площадках в микрорайонах Вологды.
Победителей конкурса #ВОблин наградили в Вологде
На Масленицу Вологду посетили знаменитые российские фуд- и турблогеры
