Погода в Вологде: 0 °C

Курс ЦБ на 08.04: $ 75.46 82.01

22.07.2019 Культура

«Морошковый бум»: в Тотьме завершился юбилейный фестиваль морошки

«Морошковый бум»: в Тотьме завершился юбилейный фестиваль морошки

Фестиваль, названный в честь растущей в северных регионах нашей страны вкусной и полезной ягоды, призван популяризировать кухню Русского Севера. Он проходит ежегодно в середине июля в течение недели на северо-востоке Вологодской области - в городе Тотьма, на этот раз 15 по 21 июля.

Гастрономический фестиваль «Морошка» - отличный повод для любителей гастрономического туризма посетить Тотьму и получить уникальную возможность ознакомиться с шедеврами кулинарии вологодской глубинки. «Морошковые» дни в маленьком городе проходят интересно и весело.

Стало традицией проведение кулинарных и музыкальных шоу, мастер-классов по изготовлению блюд по старинным и новым рецептам. Гости пробовали блюда северорусской кухни: сиченики, саламат, кислуху на квасу, обрядовое печенье, рыбники, ягодники, блины с припеком, дежень, квас из морошки и другие блюда народной кухни.

Ежедневно обед и ужин в одной из точек общественного питания совмещался с культурной программой: днем с кулинарными мастер-классами, вечером - с песенными перепевами артистов Тотьмы и других уголков Вологодской области.

В этом году фестиваль северорусской кухни «Морошка» перешагнул границы России и приобрел статус международного: его почетными гостями стали представители Германии и Швейцарии. Кроме того, тотемский фестиваль попал в топ-10 рейтинга самых популярных гастрофестивалей России середины лета.

Кульминацией праздника стал кулинарный поединок, который состоялся в субботу вечером. В приготовлении коронных блюд по старинным рецептам состязались известные люди Вологодчины. Завершилась фестивальная неделя в воскресенье, 21 июля пикником «Завтрак на траве» на площадке дома-музея Ивана Кускова и выступлением творческого коллектива Центра традиционной народной культуры из Нюксеницы.

Марина Березина
Другие новости по теме
05.04.2020 15:12

В Вологде состоится новый архитектурный фестиваль

Вологодская епархия приглашает творческих людей принять участие в фестивале малых архитектурных форм «День ангела». Заявки на участие в фестивале принимаются до 1 мая.
04.04.2020 10:24

Жители Вологды могут смотреть фильмы фестиваля «Свидание с Россией» онлайн

Первый международный кинофестиваль документальных социально ориентированных фильмов «Свидание с Россией в Душевной Москве» стартовал 3 апреля в онлайн-пространстве. Фестиваль продлится до 9 мая, в этом году он посвящен 75-летию Великой Победы.
26.03.2020 09:07

Вологжане планируют участвовать во Всероссийском театральном фестивале «23 дня до Победы» в Москве

Свои спектакли на Всероссийском театральном фестивале «23 дня до Победы», посвященном 75-летию Победы в Великой Отечественной войне, покажут актеры Вологодского драматического театра и Вологодского театра для детей и молодежи.
ЖСИ
Лента новостей
Система Orphus

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×