Курс ЦБ на 15.02: $ 77.19 € 91.56
Команда студентов-юниоров заняла третье место на Всероссийском кулинарном чемпионате Chef a la Russe
Фото: vk.com/dobropozhalovat35
В команду «Копер 35» вошли учащиеся третьего курса Вологодского кооперативного колледжа Александр Пугачев, Карина Комарова, Дарья Ульянова.
Наставниками команды выступили преподаватель колледжа Марина Гадаева и шеф-повар Артём Варнак. Поддержку в подготовке и организации участия студентов в престижном кулинарном чемпионате оказала Ассоциация отельеров и рестораторов Вологодской области, созданная в сентябре прошлого года при содействии Правительства региона.
Состязания юниоров прошли 19 марта в выставочном центре «Крокус Экспо» в Москве. Днем ранее в полуфинале Всероссийского кулинарного чемпионата выступала команда вологодских шеф-поваров и также заняла третье место. Сегодня состоится гранд-финал победителей среди команд профессионалов.
Добавим, главная цель ассоциации — содействие в улучшении качества оказываемых услуг в индустрии гостеприимства, повышение туристической привлекательности Вологодчины и обмен опытом с профессионалами из других регионов страны.
Студенты вологодских колледжей представят область в финале чемпионата «Профессионалы»
Лучших кондитеров и официантов объявили в Вологодской области
