Курс ЦБ на 05.08: $ 81.13 € 93.58
Лучшие повара страны поборются за главный приз конкурса профессионального мастерства на Вологодчине
Фото: vologda-oblast.ru
В регионе стартует федеральный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Местом проведения конкурса станет Вологодский колледж сервиса.
Участниками федерального этапа конкурса станут представители более 30 субъектов РФ. Конкурсантам предстоит пройти теоретический этап и выполнить пять практических модулей. Они приготовят холодную закуску из рыбы, первое блюдо из рыбы в ресторанной подаче, горячее основное блюдо из мяса, десерт в ресторанной подаче и закуску амюзбуш.
«Вологодская область второй год подряд становится площадкой федерального этапа конкурса "Лучший по профессии" в номинации "Повар". Для нас это не только большая честь, но и признание высокого уровня развития профессионального образования, индустрии гостеприимства и кулинарного мастерства региона. Участников ждут серьезные испытания, где они смогут продемонстрировать не только теоретические знания, но и практические навыки. Уверен, конкурс станет площадкой для обмена опытом, профессионального роста и популяризации одной из самых востребованных рабочих профессий», — отметил министр труда и социальной защиты Вологодской области Александр Ершов.
С прошлого года конкурс «Лучший по профессии» является ключевым мероприятием регионального проекта «Человек труда», который реализуется в рамках национального проекта «Кадры».
Напомним, в этом году Вологодский колледж сервиса получит 153 млн рублей на обновление материально-технической базы. Деньги выделены из федерального и областного бюджетов в рамках проекта «Профессионалитет». На базе колледжа планируется создать образовательный кластер «Туризм и сфера услуг». Ежегодно колледж выпускает порядка 200 специалистов.
Повар из Вологодской области стал победителем Всероссийского конкурса «Лучший по профессии»
В Вологде вновь проходит финал Всероссийского конкурса лучших поваров
