Курс ЦБ на 19.09: $ 84.20 € 96.67
Вологодский гастрокод представят в Санкт-Петербурге
19–20 сентября в Культурно-туристическом центре «Вологда» на Невском пр., 12, в Санкт-Петербурге состоится презентация гастрокода Вологодской области. Петербуржцы и гости города смогут познакомиться со вкусом и историей вологодской кухни, а также с локальными продуктами и авторскими рецептами.
Амбассадор Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области, бренд-шеф и участник кулинарного чемпионата Chef a la Russe Дмитрий Блинников проведёт дегустацию блюд для всех посетителей. Ещё один амбассадор ассоциации Иван Деревесников представит авторские настойки и коктейли из локальных продуктов.
20 сентября в 12:00 дети в возрасте от шести до 12 лет смогут посетить кулинарный мастер-класс. Дмитрий Блинников научит их готовить самолепные пельмени и десерт с вологодскими ягодами. В программу мастер-класса также входят путешествие по Волшебной тропе и встреча с Дедом Морозом.
Отметим, что проект «Гастрокод Вологодской области» реализуется по инициативе Правительства Вологодской области и направлен на сохранение и продвижение аутентичной северной кухни.
Вологодскую кухню попробовали в «Тундре»
«Блюдо дня»: как приготовить вологодскую дымную калитку с судаком
