Курс ЦБ на 23.10: $ 81.13 € 91.14
Школы и детские сады города присоединились к Неделе вологодского масла
С 20 по 26 октября в школах и детских садах Вологды проходит Неделя вологодского масла. Для ребят подготовили специальное меню, в котором блюда готовятся с использованием знаменитого вологодского масла.
«В этом учебном году мы всегда используем вологодское масло при приготовлении еды для детей. Оно применяется в горячих блюдах, в кашах и подливках, а также в выпечке. В преддверии Дня вологодского масла мы решили устроить тематическую неделю. Мы сформировали специальное меню и выставили его в школах и детских садах. Отдельных спецблюд у нас нет, это все стандартные блюда, которые мы готовим для детей, но теперь они выделены в отдельное тематическое меню», — рассказала директор МАУ «Центр социального питания» Яна Фадеенко.
Среди таких блюд в меню макаронные изделия и рис с вологодским маслом, куриные палочки с сыром, биточки мясные с яйцом, которые подаются с томатным или сметанным соусом, и другое.
Напомним, что Неделя вологодского масла в образовательных учреждениях станет частью масштабных событий, которые организуют в честь Дня вологодского масла. В Вологде запланированы выставки, лекции, конкурсы и гастрономические шоу. Главным уличным событием станет праздник в парке Ветеранов 25 октября, где все желающие смогут попробовать 500 литров гречневой каши, приготовленной с вологодским маслом.
Рестораны продолжают присоединяться к Неделе масла: пельмени со щукой, бифштекс с ягодой и серые щи
Бизнес областной столицы присоединяется к Неделе вологодского масла
