За звание лучшего в номинациях «Выпечное изделие», «Лучшее блюдо из морепродуктов» и «Старинные рецепты блюд вологодской кухни» боролись более 20 профессиональных поваров, пекарей и студентов Вологодского кооперативного колледжа.
Инициатива проведения областного фестиваля православной кухни принадлежит митрополиту Вологодскому и Кирилловскому Савве. В этом году фестиваль уже во второй раз стал частью проекта «Лето Русского Севера», который был инициирован Губернатором Вологодской области Георгием Филимоновым.
Для удобства жителей и гостей города между Вологдой и Спасо-Прилуцким монастырём, где пройдет фестиваль православной кухни, запустят бесплатные автобусы от Администрации и ж/д вокзала. От первой точки автобусы отправляются в 09:20 и 10:30, от второй — в 10:00
Шефы заведений общественного питания представят оригинальные авторские рецепты и способы приготовления блюд русской православной кухни. В программу фестиваля православной кухни, который пройдет 7 июня на территории Спасо-Прилуцкого монастыря, вошли три мастер-класса от четырех поваров города.
Обитель не только станет площадкой проведения всех мероприятий фестивальной программы, но и направит своих поваров для участия в конкурсе блюд православной кухни.
Оригинальные мастер-классы проведут представители воскресных школ, студенты Вологодского кооперативного колледжа, а также бизнес областной столицы в рамках IV фестиваля православной кухни. Гастрономический и просветительский форум пройдет 7 июня в стенах Спасо-Прилуцкого Димитриева монастыря.
Этим летом, 7 июня, в Вологде пройдет IV областной фестиваль православной кухни. На этот раз он состоится в стенах Спасо-Прилуцкого монастыря и на территории Монастырского сада.
Первый день мастер-класса столичного эксперта русской кухни, автора свыше 10 книг, бренд-шефа ресторана православной кухни «Воскресенье» и ведущего программы «Монастырская кухня» (0+) на телеканале «СПАС» Максима Сырникова прошёл в Вологодском кооперативном колледже.
Лента новостей
Ваш браузер устарел!
Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер